Почти 4 тонны молока и молочных продуктов изъяли из оборота в Челябинской области
«Молочка» не прошла проверку на качество и безопасность. Около 5 процентов протестированного продукта оказалось фальсификатом.
Как поясняют в Роспотребнадзоре, у пищевиков, к примеру, не было документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, были нарушены условия хранения и сроки ее годности, неправильно промаркирована упаковка. Также у проверяющих возникли вопросы к санитарно-техническому состоянию помещений и холодильников.
По результат проб, опасных веществ (токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, радионуклидов) и патогенной микрофлоры в молоке не обнаружили. Однако 3,8 процента образцов не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям. Фальсификатом признали 4,6 процента протестированной продукции. Подделкой оказались 7 проб масла сливочного, 2 пробы молока сухого, 2 пробы молока питьевого, 1 проба кефира.
Партии некачественных продуктов изъяли с рынка, а нарушителей наказали почти на 500 тысяч рублей.
Поделиться