В сельхозпредприятиях Увельского района ученые намерены провести эксперимент по изготовлению своего рода растительного аналога стволовых клеток — живительного масла из зародышей пшеницы

19 Сентября 2014

Как сообщил директор СХП «Песчаное» Николай Питин, на днях в этом хозяйстве побывали ученые из НИИ сельского хозяйства Екатеринбурга. Они ознакомились с опытом разведения молочных рекордисток высокоудойной герефордской породы, которых 7 лет назад сюда привезли из Германии. Буренки «выдают на-гора» до 15 литров молока в сутки! Но, к сожалению, при этом встала проблема с воспроизводством стада: на сегодня в СХП осталось всего 154 «голштинки» из 1500 голов КРС, остальной скот — местной черно-пестрой породы. Оказалось, что для немецких чистопородных коров нужны сбалансированные высокопитательные корма, только тогда они дают жизнеспособное потомство. Частично проблему дефицита белка и сахара в кормах здесь решают, впервые посеяв в этом году диковинную для наших мест культуру с африканскими корнями — сорго. И она прижилась на уральской земле, дала хороший урожай в 230 центнеров зеленой массы с гектара. В хозяйстве применяют и всевозможные микро- и макродобавки к рационам коров.

 — Но ученые считают, что этого мало, — говорит Николай Питин. — И предлагают радикальное решение, которое по прогнозам резко улучшит здоровье и продуктивность молочного стада. Суть экспериментальной технологии кормления в использовании вместо премиксов и прочей «химии» натуральных компонентов — целебного масла и муки, произведенных из зародышей пшеницы. По живительным свойствам такую «вытяжку» сравнивают с облепиховым маслом и даже со стволовыми клетками.

Однако, как пояснили в райсельхозуправлении, это не дешевое удовольствие: слишком высоки затраты: из 5 тонн пророщенного зерна пшеницы получается всего 5 граммов масла! Но в «Песчаном» расчеты показывают, что затраты со временем окупятся сполна. Как надеются аграрии, когда задумка осуществится, то и производство «эликсира жизни» из зародышей пшеницы перейдет из стадии эксперимента на научно-промышленную основу современного АПК.

Евгений Аникиенко

Поделиться

Публикации на тему
 
Новости   
Спецпроекты