Будет и хлеб, и капуста. Потребность населения в овощах и хлебных продуктах в Челябинской области обеспечена полностью

Несмотря на капризы погоды — снег в апреле во время посевной кампании и ледяной дождь во время сбора урожая, — южноуральские аграрии в этом году смогли достичь более высоких показателей производства, чем в прошлом. К примеру, заготовлено около 1 миллиона 200 тысяч тонн зернобобовых культур, а это на сто тысяч тонн больше, чем в прошлом году.

В целом, как отмечает министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков, потребность населения в овощах и хлебных продуктах обеспечена полностью, а семенной фонд удалось закрыть на 70 процентов. Однако не обошлось и без проблем.

— У нас растет производство мяса птицы, мы на сегодняшний день занимаем второе место в России по этому направлению, — объясняет Сергей Сушков. — Само собой требуется большое количество фуражной группы зерна, а область столько не производит. По нашим оценкам, мы потребляем порядка миллиона тонн фуража. Это возможность нашим аграриям думать в дальнейшем об увеличении посевных площадей.

Теперь фуражное зерно планируется закупать в других регионах, в основном в тех, которые не имеют серьезные переработки (Курганская, Свердловская области).

Ксения Швецова