Нужны и селу, и городу. Потребкооперация сегодня

11 Августа 2011

В советские годы облпотребсоюзы существовали не просто для организации торговли и бытовых услуг в деревнях. Это была та основа, на которой держалась жизнь в районах. В райпо входили деревенские магазины, хлебозаводы, заготовительные пункты, цеха по переработке сельхозпродукции, парикмахерские, ателье. На Южном Урале потребкооперация даже собирала папоротник и соленым в бочках отправляла экзотический продукт в Японию. Как выполняет свою социальную миссию облпотребсоюз сегодня, в условиях жесткой конкуренции со стороны частной торговли?

В советские годы облпотребсоюзы существовали не просто для организации торговли и бытовых услуг в деревнях. Это была та основа, на которой держалась жизнь в районах. В райпо входили деревенские магазины, хлебозаводы, заготовительные пункты, цеха по переработке сельхозпродукции, парикмахерские, ателье. На Южном Урале потребкооперация даже собирала папоротник и соленым в бочках отправляла экзотический продукт в Японию. Как выполняет свою социальную миссию облпотребсоюз сегодня, в условиях жесткой конкуренции со стороны частной торговли?

Корреспонденты «ЮП» отправились в одно из самых успешных его районных отделений — Каслинское.

Под маркой качества

В его составе 24 магазина, два хлебозавода, универмаг в городе Касли, парикмахерские, небольшое ателье, цех по изготовлению мясных полуфабрикатов, кафе-столовая. Есть собственные склады и заготовительные пункты, где принимают у населения мясо, шкуры для кожевенной промышленности, овощи. Почти 200 жителей Каслинского района трудятся в райпо.

Председатель совета Каслинского райпо Кадиша Фатхуллина встретила нас в селе Тюбук, у центрального магазина «Тюбукский», который перевели в формат самообслуживания три года назад.

— Продажи в «Тюбукском» в новом формате выросли почти в десять раз, — рассказывает Кадиша Галеевна. — Людям стало удобнее делать покупки, ну а за качеством продуктов в своих торговых точках мы следили всегда.

Доля продуктов, которые изготавливают под маркой облпотребсоюза, в магазинах каслинского отделения — около 40 %. Это продукция хлебозаводов, цеха по переработке мяса на полуфабрикаты и кафе-столовой. Натуральная и великолепного качества, без сои, улучшителей вкуса и прочих добавок, которые нередко используют в производстве крупные пищевики. Мясо для полуфабрикатов цех закупает у местного населения, а значит, оно выращено на природных кормах, гарантировано — без гормонов и антибиотиков.

Выпечкой из тюбукской столовой любят полакомиться не только местные жители — в кафе постоянно заезжают дальнобойщики и горожане по пути на озера. Беляши, булочки, пирожки они набирают целыми мешками. И понятно почему — фарш в них исключительно мясной, тесто воздушное, а цена вдвое меньше городской. Здесь же, в цехе полуфабрикатов готовят шницели, котлеты и другие блюда из натурального мяса, вручную лепят пельмени.

Ориентир — помощь

Как нам рассказали местные жители, за пряниками от тюбукского хлебозавода приезжают даже из Нижнего Тагила — свердловчане закупают сладости в свои частные магазины. Хлеб, булочки, разная сладкая выпечка — все это готовится здесь еще по советским стандартам. Хлебные кирпичики формуются вручную — так хлеб получается пышнее и вкуснее.

Со свежей выпечкой машины райпо приезжают в отдаленные деревни, где нет магазинов вообще. Автолавки, где купить можно не только хлеб, но и другие товары повседневного спроса, заглядывают даже в каслинское село с тремя жителями — Колясниково.

— Понимаете, для частника самое важное — получить максимальную прибыль, а потребсоюз — это все-таки социально ориентированная система, — объясняет Кадиша Фатхуллина. — Простой пример — поставили мы лавочки около магазина, теперь бабушки приходят туда пораньше, ждут машину с хлебом и беседуют. Приятно посмотреть.

На деле лавочками для разговорчивых пенсионеров и качелями для малышей социальная поддержка, конечно, не ограничивается. Каслинское райпо откликается на просьбы жителей. Недавно своими силами вырыли в одном из сел новый колодец. Работников своих предприятий председатель совета отправляет отдыхать в санатории, ребятишек — в детские летние лагеря. Совет помогает тем, кому требуется дорогостоящее лечение, молодежи выдает беспроцентные кредиты, поздравляет своих ветеранов со всеми праздниками, дарит подарки.

Елена Пугачева,

фото Вячеслава Шишкоедова


Публикации на тему
Новости   
Спецпроекты