Картошка из пробирки?

Как обеспечить плантации второго хлеба элитными семенами местного производства

Уже во время подготовки к посевной кампании крайне важно продумать вопросы обеспечения высококачественными семенами. И овощной сектор аграрной отрасли здесь не исключение. Как запастись картофельной семенной элитой, создать основу будущего урожая?

В свое время далеко за пределами области пользовались большой популярностью такие новинки наших селекционеров, как картофель «губернатор», «радуга», «балабай». Они не уступают хваленым немецким и голландским сортам, семена которых приходится за большие деньги покупать у заграничных дилеров. Почему бы не возродить захиревшее в последние 10 лет сотрудничество наших аграриев с местными разработчиками, не создать научно обоснованную систему семеноводства? На эту актуальную тему зашел разговор в минсельхозе области с представителями картофелеводческих и овощеводческих хозяйств, объединенных в региональную ассоциацию «Овощи», а также с учеными-аграриями, разрабатывающими для села высоко-урожайные и засухоустойчивые сорта картофеля и овощей.

Страховка от засухи

— Потребности жителей нашего региона в картофеле и овощах полностью обеспечиваются местными сельхозпроизводителями, — говорит заместитель министра сельского хозяйства области Татьяна Гросуль. — Даже в прошлом засушливом и неурожайном году удалось собрать более 500 тысяч тонн картофеля и 249 тысяч тонн овощей. Причем засуха показала, что коллективные хозяйства — сельхозпредприятия и фермеры — могут более эффективно сопротивляться неблагоприятным погодным условиям. Так, если в личном секторе производство картофеля снизилось в 2012 году на 50 % по сравнению с 2011 годом, то в сельхозпредприятиях — на 32 %. Но учитывая, что население производит основную массу картофеля, то и общий сбор уменьшился весьма существенно. Поэтому главная задача картофелеводов — увеличение валового сбора продукции. И здесь свою лепту может внести наша аграрная наука, мальцевский подход к земледелию.

По мнению замминистра, эта задача вполне по силам сельхозпредприятиям, большинство которых обладают целым набором специальной техники, позволяющей механизировать основные операции по возделыванию картофеля и овощей, а также владеют секретами агротехнологий. Чтобы картофель уродился, нужно использовать хорошие семена. Однако, по данным минсельхоза, из 24 тысяч тонн семян, заложенных на хранение, только 6 тысяч тонн — семена первой репродукции, остальные — второй репродукции и ниже, до рядовых.

Между тем урожайность картофеля при использовании так называемых рядовых семян в несколько раз ниже, чем семенного материала высоких репродукций, причем выше и зараженность семян различными болезнями. Причина нехватки хороших семян — в несовершенстве системы семеноводства. Если госсортоучастки еще работают по семенам зерновых культур (проводят испытание и районирование новых сортов), то работа по картофелю практически не ведется. Как результат — дефицит урожайных районированных сортов, элитных семян среди сельхозтоваропроизводителей (семеноводческих хозяйств, которым предоставлено право на производство оригинальных семян картофеля).

Областной заказ —  на-гора!

Чтобы решить проблему, в 2012 году минсельхоз области выступил в качестве заказчика научно-исследовательской работы по системе внутрихозяйственного семеноводства картофеля, которую выполнили ученые Южно-Уральского института плодоовощеводства и картофелеводства (ЮУ НИИПОК).

Там создали шестилетнюю схему производства оригинального и элитного семеноводства картофеля в Челябинской области. По мнению ученых, необходимо за короткий срок выявить перспективные для региона семена картофеля, провести их районирование и размножить, чтобы обеспечить не только картофелеводческие хозяйства, но и население. По задумке, суперэлиту будут покупать у ученых, элиту семян разводить из нее для продажи по всей области в семеноводческих хозяйствах.

Сегодня из 35 сортов, рекомендованных к возделыванию на Южном Урале, в производстве товарного картофеля задействовано только 5. Парадокс, но порядком поднадоевший «невский» занимает больше 50 % площадей в сельхозпредприятиях, а популярная у населения области красноклубневая «розара» до сих пор не районирована. Этот недостаток, считают картофелеводы, необходимо исправить. Вслед за сортами будут выбраны научно-исследовательские учреждения и хозяйства, которые займутся производством оригинальных семян и их размножением.

Семеноводство «в системе»

Результаты научных исследований, проведенных в 2012 году учеными аграрных вузов и научно-исследовательских институтов по заказу министерства сельского хозяйства области, планируется использовать для развития АПК уже с 2013 года. Недавно в региональном минсельхозе прошло заседание научно-технического совета по исполнению государственных контрактов в сфере сельского хозяйства, на котором также была поднята эта наболевшая проблема.

В начале 2012 года были определены актуальные темы научных исследований, по которым минсельхоз области заключил госконтракты на выполнение научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ с вузами и научными институтами. Такими темами стали разработка научно обоснованной системы семеноводства для хозяйств области, системы оригинального и элитного семеноводства картофеля. Минсельхоз на этот раз желал получить не отвлеченные научные труды или очередной сельскохозяйственный «велосипед», а удобные и современные инструменты работы, которые позволят усилить взаимодействие органов руководства АПК с хозяйственниками, поднять эффективность аграрной отрасли.

С большинством тем, по которым были заключены госконтракты, ученые справились.

Не случайно, например, возникли сразу две темы по семеноводству зерновых, крупяных и кормовых культур и картофеля. Но аграрии и сами не лыком шиты. К примеру, в СХП «Митрофановское» Сосновского района в свое время было начато освоение нового метода получения безвирусных клубней картофеля гидропонным методом. Здесь были закуплены две установки «КД-10» (так называемое картофельное дерево) для выращивания оздоровленных мини-клубней с последующей высадкой в поле. Эти установки позволили закрывать потребность митрофановцев в элитных семенах. Сегодня семена картофеля сами выращивают «в пробирке» и в СХП «Красноармейское».

Разобраться в многообразии сортов, определить целесообразность использования того или иного сорта, необходимость того или иного технологического приема картофелеводам поможет исследование, проведенное ЮУ НИИПОК. Ученые смогли предложить новую систему оригинального и элитного семеноводства картофеля, основанную на использовании методов диагностики фитопатогенов на всех этапах семеноводческого процесса.

Но при этом нужен и четкий расчет потребности в семенах элиты (до 25 тонн на каждые 100 гектаров товарных посадок), чтобы к 2020 году довести производство собственных элитных семян до 2800 тонн. Производство элитных семян картофеля должно начинаться с выращивания растений in vitro в научной лаборатории, а заканчиваться в элитно-семеноводческих хозяйствах. Всем другим сельхозпредприятиям и фермерским хозяйствам в год нужно приобретать 16 тонн элитных семян на каждые 100 гектаров посадок, либо 4 килограмма элиты на 10 соток, что позволит ускорить сортообновление и поднять урожайность культуры до 20 тонн с гектара (в 2012 году картофелеводы собрали 11 тонн с гектара,
в 2011 году — 17,3 т/га).

Однако, как выяснилось, для углубления сотрудничества ученых и аграриев сегодня не хватает законодательно закрепленных изменений в федеральный закон о семеноводстве, по которым будет уточнен статус семеноводческих хозяйств, что в дальнейшем повлияет на получение субсидий. То есть, семеноводам нужна выстроенная система господдержки, финансовый стимул.

Евгений Аникиенко