В Чебаркуле строится современный торгово-досуговый комплекс

Торговый объект, который возводится как продолжение крупнейшего в городе ТК «Алиса», однозначно станет центром притяжения как для местных жителей, так и для туристов, отдыхающих на чебаркульских озерах.

Комплекс строит чебаркульский предприниматель Денис Голышев, владелец сети магазинов под брендом «Алиса», объединяющим торговые точки в Чебаркуле и Миассе. «ЮП» расспросила предпринимателя о становлении его семейного бизнеса, о новом торгово-досуговом комплексе, который будет сдан в эксплуатацию через год, а также о том, как его торговой сети удается выживать в столь жесткой конкуренции с федеральным ритейлом.

Сильное место

— Денис Юрьевич, сколько магазинов сейчас работает под брендом «Алиса»?

— В общей сложности 14 торговых точек. Это два супермаркета и магазины формата «у дома», в которых заняты около 250 человек. Первая очередь торгового комплекса «Алиса» была открыта в 2008 году. Сейчас ТК — это современное здание площадью более 2 тысяч квадратных метров. На первом этаже в нем разместился продуктовый супермаркет, в цоколе — мебельный салон, на втором этаже — пиццерия и магазин бытовой техники и электроники. Скажу без преувеличения: ТК «Алиса» стал главным торговым объектом в Чебаркуле. Здесь есть все, что должно быть в современном супермаркете: все группы товаров, продукция собственного производства, то есть своя кухня, пекарня. По выходным дням и особенно летом он пользуется немалой популярностью и у гостей города, которые приезжают отдыхать на чебаркульские озера. К слову, в шашлычно-озерный сезон ассортимент в наших магазинах дополняется товарами, необходимыми для отдыха на природе: это мангалы, уголь, маринованное мясо и так далее.

— С чего начинался ваш бизнес?

— Это семейный бизнес. Основал его мой отец, Голышев Юрий Иванович. В 1992 году он создал собственный производственный кооператив. Но потом наступило время, когда вся торговля переместилась в ларьки. До 1995 года — а к этому времени я уже включился в бизнес — мы открыли четыре киоска. В этом же году был открыт первый магазин «Алиса». Сейчас в бизнесе участвуют и другие члены моей семьи — жена Елена, которая является коммерческим директором и управляет всем торговым процессом, и мой родной брат Владислав, сейчас он технический директор всей сети.

— Расскажите о второй очереди комплекса «Алиса». Как он будет заполняться, чем порадует посетителей?

— Это будет современный торгово-досуговый комплекс общей площадью более 5 тысяч квадратных метров. В нем появится фуд-зона, очень похожая на фуд-корты в челябинских крупных торгово-развлекательных комплексах, таких как «Родник», «Горки», «Куба» и так далее, но в несколько уменьшенном формате. Отдельно будет выделено место под детскую игровую зону, под аптеку, а также открыт фитнес-клуб. В Чебаркуле есть ледовый дворец, бассейн, старый спортивный комплекс, но фитнес-клуба в том понимании, какое бытует сейчас в больших городах, здесь нет. В «Алисе» будет именно такой: с тренажерным залом, аэробным залом для танцевальных занятий, массажным кабинетом, солярием и сауной. Уверен, что и кафе, и пиццерия, и спортивный блок, и детская площадка будут интересны горожанам. Это будет место, куда можно прийти всей семьей и приятно провести время. Уже сейчас в «Алисе» более полутора тысяч посетителей ежедневно. Мы рассчитываем, что с открытием второй очереди комплекса посещаемость вырастет.

— Даже со стороны видно, что комплекс выгодно расположен: центр города, огромная парковка, рядом строится новый микрорайон. Наверняка он будет интересен не только местным арендаторам…

— Да, мы приглашаем арендаторов не только из Чебаркуля, но и из других территорий, областного центра. Из свободных площадей, которыми располагает комплекс, в аренду сдаются блок помещений на первом этаже, с вестибюлем и отдельным входом под операционную кассу или дополнительный офис банка, и около 500 квадратных метров для размещения салона сотовой связи, торговых отделов, ювелирного салона, цветочного магазинчика. На втором этаже предусмотрено 650 квадратов для размещения торговых отделов с одеждой, обувью, канцтоварами и прочим.

Вся соль в партнерстве

— В муниципалитетах традиционным розничным магазинам все сложнее выдерживать конкуренцию с крупными торговыми сетями. Как вам удается противостоять натиску ритейла?

— Да, в Чебаркуле федеральные сети разместились практически во всех бывших универмагах и гастрономах, сохранивших здания с советских времен. Конечно, с каждым годом выживать все сложнее. Но пока наши магазины, с одной стороны, выручает выработанный годами подход к ведению торговли. А именно: много внимания мы уделяем чистоте, порядку в магазинах и в подсобных помещениях, а также правильной выкладке товаров, качеству, вежливому, можно сказать, душевному обслуживанию покупателей. Я считаю, что это то преимущество, которое можно и нужно использоваться в конкуренции с федеральными сетями, где обслуживание по большому счету обезличено.

С другой стороны, конкурировать с ритейлом помогает командная работа. Поясню. Для противостояния натиску сетей 9 лет назад в Миассе была создана ассоциация МОСТ. Это некоммерческое партнерство предпринимателей, которое объединяет сегодня более 80 магазинов в трех городах — Чебаркуле, Миассе и Златоусте. Сообщество было организовано, прежде всего, для консолидации закупок, выработки единых условий сотрудничества с поставщиками. Благодаря этому сегодня закупочная логистика в магазинах-участниках МОСТ выстраивается по определенной, выгодной предпринимателям схеме, — через оптовую базу, которая тоже входит в состав Ассоциации.

— Эта схема сейчас — единственно возможная для того, чтобы противостоять сетям?

— В сегодняшних рыночных условиях — да. По сути, наша ассоциация — это торгово-закупочный союз. Совместные закупки, невыраженная конкуренция между собой, какая то маркетинговая поддержка участников объединения — в этом вся соль и рецепт выживания для местной торговли.

Здесь можно вспомнить еще об одном преимуществе местных сетей и магазинов — это выбор продукции местных же поставщиков. К примеру, в магазинах под брендом «Алиса» представлена продукция Чебаркульского молочного завода, Чебаркульской птицефабрики, городского хлебозавода, рыбозавода и так далее. А федералы, кстати, не особо балуют местного производителя. В это же время крупным производителям, поставщикам остаться наедине с ритейлом неинтересно, поскольку торговые сети достаточно жестко диктуют поставщикам свои условия, чего не делают мелкие предприниматели.

Объединения предпринимателей, подобные ассоциации МОСТ, организуются сейчас по всей стране. И на федеральном уровне тоже: в позапрошлом году мы вступили в Союз независимых сетей России. За основу в этом процессе объединения торговых предприятий берется европейский опыт. К примеру, в Германии есть кооператив «Эдека», который существует уже более 100 лет и объединяет так называемую неорганизованную розницу. Думаю, если мы хотим сохранять и развивать малый бизнес, то должны двигаться в этом же направлении.

 Елена Сотникова