Пошли в харчевню! Гости фестиваля исторической реконструкции в Троицке попробуют средневековую еду
8 Августа 2018
Фото: Вячеслав Шишкоедов
Организаторам удалось восстановить по старинным источникам рецепты блюд, которыми лакомились люди около тысячи лет назад.
Как рассказала на пресс-конференции в ИД «Гранада Пресс» главный хранитель Троицкого краеведческого музея Елена Авиленко, в рамках второго фестиваля исторической реконструкции «Южный рубеж» будет представлена реконструкция старинной харчевни.
«Мы постарались подобрать предметы быта, характерные для того времени. Но это будет чисто музейная экспозиция, а рядом с ней мы планируем организовать зону, где можно будет попробовать блюда, приготовленные по средневековым рецептам, — рассказала она. — В прошлом году у нас уже было нечто подобное. Я знаю, была уха, жаренные на огне кабачки, еще что‑то с овощами и другие блюда. Из напитков были квас и морс. В этом году у нас были мысли добавить блюда из мяса, но не знаю, реализуем ли».
Фестиваль «Южный рубеж» откроется для посетителей 19 августа. Он будет проходить на берегу реки Уй под Троицком. По словам представителя штаба фестиваля Ильи Луценко, там можно будет познакомиться с бытом, ремеслами и военным делом множества народов, населявших Евразию в период от раннего до высокого Средневековья, в том числе русичей, скандинавов, финнов, балтов, жителей южно-русских степей, кавказцев, византийцев и народов, населявших во времена Средневековья территорию современной Челябинской области.
«Начиная с VIII века с Южного Урала начинается исход венгерских племен в сторону современной Венгрии, также здесь всегда жило местное угорское население, которое через булгарские и хазарские племена торговало с арабами, о чем говорят арабские источники, — рассказал Луценко. — Здесь, в том числе в районе Новосинеглазово, раскопаны могильники этого населения, и в Челябинске есть клуб «Ратный век», который специализируется как раз на воссоздании одежды, предметов быта и военного снаряжения именно средневековых жителей Южного Урала».
На фестивале «Южный рубеж» можно будет своими глазами увидеть, как работает древний токарный станок с ручным приводом, куются изделия из металла, делаются стеклянные бусины, ткутся ткани и варится соль. Гости также смогут познакомиться со старинными техниками плетения тесьмы и вязания иглой.
Конечно, подобный фестиваль не может обойтись без показательных поединков на мечах, копьях, топорах и палицах. Будут как индивидуальные сражения, так и коллективные побоища по типу «Стенка на стенку», «Круг чести» и т. д.
Подробности проведения фестиваля «Южный рубеж» в городе Троицке можно узнать в официальной группе мероприятия в социальной сети «ВКонтакте».
«Мы постарались подобрать предметы быта, характерные для того времени. Но это будет чисто музейная экспозиция, а рядом с ней мы планируем организовать зону, где можно будет попробовать блюда, приготовленные по средневековым рецептам, — рассказала она. — В прошлом году у нас уже было нечто подобное. Я знаю, была уха, жаренные на огне кабачки, еще что‑то с овощами и другие блюда. Из напитков были квас и морс. В этом году у нас были мысли добавить блюда из мяса, но не знаю, реализуем ли».
Фестиваль «Южный рубеж» откроется для посетителей 19 августа. Он будет проходить на берегу реки Уй под Троицком. По словам представителя штаба фестиваля Ильи Луценко, там можно будет познакомиться с бытом, ремеслами и военным делом множества народов, населявших Евразию в период от раннего до высокого Средневековья, в том числе русичей, скандинавов, финнов, балтов, жителей южно-русских степей, кавказцев, византийцев и народов, населявших во времена Средневековья территорию современной Челябинской области.
«Начиная с VIII века с Южного Урала начинается исход венгерских племен в сторону современной Венгрии, также здесь всегда жило местное угорское население, которое через булгарские и хазарские племена торговало с арабами, о чем говорят арабские источники, — рассказал Луценко. — Здесь, в том числе в районе Новосинеглазово, раскопаны могильники этого населения, и в Челябинске есть клуб «Ратный век», который специализируется как раз на воссоздании одежды, предметов быта и военного снаряжения именно средневековых жителей Южного Урала».
На фестивале «Южный рубеж» можно будет своими глазами увидеть, как работает древний токарный станок с ручным приводом, куются изделия из металла, делаются стеклянные бусины, ткутся ткани и варится соль. Гости также смогут познакомиться со старинными техниками плетения тесьмы и вязания иглой.
Конечно, подобный фестиваль не может обойтись без показательных поединков на мечах, копьях, топорах и палицах. Будут как индивидуальные сражения, так и коллективные побоища по типу «Стенка на стенку», «Круг чести» и т. д.
Подробности проведения фестиваля «Южный рубеж» в городе Троицке можно узнать в официальной группе мероприятия в социальной сети «ВКонтакте».
Поделиться
