Южноуральцам рассказали, как выбрать продукты на Пасху

23 Апреля 2019 Автор: Елена Сотникова Фото: Вячеслав Шишкоедов
Южноуральцам рассказали, как выбрать продукты на Пасху


Роспотребнадзор подготовил советы, как организовать праздничный стол и не навредить здоровью.

В ближайшее воскресенье православные южноуральцы отмечают Пасху. Главный христианский праздник по традиции не обходится без крашеных яиц, куличей и творожной пасхи. Как выбрать, приготовить и съесть праздничные лакомства, не навредив здоровью, рассказали в Роспотребнадзоре.

 Так, правильные с точки зрения санитарных врачей яйца должны быть гладкими и без повреждений. Варить яйца необходимо не меньше 10 минут, чтобы не подхватить сальмонеллез. Красить их лучше в отваре луковой шелухи или пищевыми красителями. Съесть вареное яйцо нужно в течение 36 часов (из холодильника).

 В настоящем куличе должны быть только яйца, сливочное масло и сахар. Продукт на яичном порошке, маргарине и подсластителе лучше оставить на магазинной полке. Особое внимание стоит уделить посыпке: мелкой стружкой могут поперхнуться дети. Предпочтительнее использовать для украшения «шапки» кулича натуральный декор: миндальные лепестки, орехи, сахарную пудру. Лучше избегать белкового крема, особенно это касается детей, наиболее чувствительных к кишечным инфекциям.

 При выборе творога для пасхи рекомендовано проверить срок годности и название продукта. На упаковке должно быть слово «творог», а не «творожный продукт».

пасха2.jpg

Сегодня | 13:36
В Челябинской области установлен новый прожиточный минимум

Прожиточная «минималка» в I квартале 2019 года выросла на 6,2 процента.

Сегодня | 12:03
Болельщики могут проголосовать за новую форму «Трактора»

Изменится ли привычная экипировка «черно-белых».

22.05.2019 | 10:57
Челябинские нейрохирурги по кусочкам собрали череп малышки, выпавшей из окна

Теперь маленькой Саше предстоит реабилитация.

17.05.2019 | 15:44
Скорая помощь в Челябинской области меняет свою структуру

Благодаря этому бригады станут приезжать к пациентам быстрее.

Новости   
Спецпроекты