Горячая линия Минздрава для вернувшихся из-за границы: 8 (351) 240-15-16. 
Оперативная информация по коронавирусу в мире, стране и регионе.

Южноуральцам рассказали, как выбрать продукты на Пасху

23 Апреля 2019 Автор: Елена Сотникова Фото: Вячеслав Шишкоедов
Южноуральцам рассказали, как выбрать продукты на Пасху


Роспотребнадзор подготовил советы, как организовать праздничный стол и не навредить здоровью.

В ближайшее воскресенье православные южноуральцы отмечают Пасху. Главный христианский праздник по традиции не обходится без крашеных яиц, куличей и творожной пасхи. Как выбрать, приготовить и съесть праздничные лакомства, не навредив здоровью, рассказали в Роспотребнадзоре.

 Так, правильные с точки зрения санитарных врачей яйца должны быть гладкими и без повреждений. Варить яйца необходимо не меньше 10 минут, чтобы не подхватить сальмонеллез. Красить их лучше в отваре луковой шелухи или пищевыми красителями. Съесть вареное яйцо нужно в течение 36 часов (из холодильника).

 В настоящем куличе должны быть только яйца, сливочное масло и сахар. Продукт на яичном порошке, маргарине и подсластителе лучше оставить на магазинной полке. Особое внимание стоит уделить посыпке: мелкой стружкой могут поперхнуться дети. Предпочтительнее использовать для украшения «шапки» кулича натуральный декор: миндальные лепестки, орехи, сахарную пудру. Лучше избегать белкового крема, особенно это касается детей, наиболее чувствительных к кишечным инфекциям.

 При выборе творога для пасхи рекомендовано проверить срок годности и название продукта. На упаковке должно быть слово «творог», а не «творожный продукт».

пасха2.jpg

Вчера | 18:10
Убрать колею. В Челябинске борются с гололедом

Горожан просят не мешать дорожной технике во время уборки города.

Вчера | 17:22
Батареи без тепла. Жители Троицка жалуются на холод в квартирах

Ситуацию взяли на контроль в прокуратуре Челябинской области, сообщили в ведомстве.

13.09.2020 | 10:34
Общественные наблюдатели на Южном Урале следят за соблюдением санитарных правил

В финальный день голосования в Челябинской области открыт 2321 участок.

13.09.2020 | 10:31
На Южном Урале идет заключительный день голосования

Тысячи общественных наблюдателей дежурят на избирательных участках в Челябинской области.

 
Новости   
Спецпроекты