Южноуральцам рассказали, какую еду взять с собой на пикник

По данным управления Роспотребадзора по Челябинской области, лучшей едой для выезда на природу будут фрукты и овощи в толстой кожуре (яблоки, бананы, апельсины, картофель, лук, чеснок, морковь), консервы; запеченное или хорошо прожаренное мясо, хлеб, крупы. Из напитков рекомендуются вода, соки, чай и кофе с печеньем и сдобой. Не следует брать в лес и на дачу пирожные и торты с кремом, которые не хранятся без холодильника. В запретном списке также яйца, готовые салаты, копчености и молочные продукты.

 От употребления крепкого алкоголя на природе санитарные врачи советуют воздержаться. «Вполне подойдет сухое красное или белое вино в небольших количествах», — говорится в сообщении.

 Что касается шашлыка, то мясо маринуется накануне выезда, уточняют в Роспортебнадоре. А приготовление блюда лучше доверить опытному шашлычнику, поскольку плохо прожаренным мясом легко отравиться, а в пережаренном содержится много вредных для здоровья канцерогенов.

 Все овощи, зелень и фрукты советуют помыть заранее дома.

 Напомним, майские праздники в этом году выпадают на дни с 1 по 5 мая и с 9 по 12 мая.