Сколько стоит салат оливье в Челябинской области

Росстат подсчитал себестоимость салата оливье в разных регионах России. Аналитики брали цены на продукты, которые традиционно входят в рецепт блюда: вареную колбасу, яйца, горошек, морковь, картофель, маринованные огурцы, репчатый лук и майонез. Ориентировались на ценники ноября 2019 года, так что данные еще могут измениться.

Оказалось, что стоимость салата весом в 2,5 кг варьируется в зависимости от региона от 326 до 244 рублей. Самый дорогой продуктовый набор получился на Чукотке, в Камчатском районе, Магаданской области, Ненецком АО и Москве. Дешевле всего лакомиться праздничной закуской в Белгородской, Липецкой и Тамбовской областях, а также в Мордовии и Ингушетии.

В Челябинской области ингредиенты для оливье в этом году обойдутся в 334 рубля, что на 3 % больше, чем в прошлом. В рейтинге самых дорогих оливье Южный Урал на 30-м месте в стране.

По данным другого исследования, проведенного аналитиками IT-компании «Эвотор», стоимость новогоднего стола для жителя Челябинской области составит 450 рублей. На эти деньги южноуралец сможет съесть порцию салатов оливье и сельдь под шубой (по 150 граммов), бутерброд с красной икрой и семгой (по 50 граммов), слайсы из сырной и колбасной нарезки, три мандарина и яблоко, а также выпить два бокала шампанского.