«Космическая» свиноферма

Свинарник, в котором не пахнет, — не седьмое чудо света, а результат применения космических технологий китайских микробиологов в фермерском хозяйстве Чебаркульского района.

Юрий Евстигнеев, бывший музыкант, а ныне фермер и владелец чудо-свинофермы, считает, что эта технология поможет «вернуть мужиков на землю», и готов участвовать в эксперименте по ее распространению на Южном Урале. На его ферме нет не только запаха, но и навоза. Чудо-бактерии, выведенные китайскими микробиологами в рамках космических исследований, перерабатывают все экскременты животных, одновременно вырабатывая тепло для свинарника, который дополнительно не отапливается. Тем самым экономится немало электроэнергии.

По словам фермера, специальная подстилка укладывается прямо на землю, которая, в свою очередь, служит своеобразной дренажной системой. На определенной высоте между слоями опилок насыпается порошок из бактерий.

Новая технология используется в родильном отделении и в секторе доращивания. За несколько лет фермер фактически положил начало собственной технологии содержания свиней, сочетая отечественный и мировой опыт. Так, например, Юрий Евстигнеев закупает племенное поголовье, а затем использует четырехпородное скрещивание: русскую белую скрещивает с ландрасом и пьетреном. К своеобразному «ноу-хау» можно отнести и рацион животных. Поскольку подстилка с бактериями выделяет много тепла, растущие поросята усваивают из кормов всю энергию. В питании не используется никаких химических биодобавок.

Антон Травин