Рыбья демография
Рыбоводческий бизнес на Южном Урале набирает обороты. В прошлом году в местных водоемах товарной рыбы выловили на треть больше, чем в году предыдущем. Хотя это не те объемы, которые должен выдавать озерный край.
Рыбоводческий бизнес на Южном Урале набирает обороты. В прошлом году в местных водоемах товарной рыбы выловили на треть больше, чем в году предыдущем. Хотя это не те объемы, которые должен выдавать озерный край.
Сейчас в Челябинской области функционирует около 70 хозяйств, где разводят и выращивают рыбу и прочую водную фауну.
По данным минэкологии региона, в прошлом году мальками разных пород было зарыблено около 160 водоемов. Всего выпустили более 500 миллионов мальков.
Материал поставляют местные рыбопитомники, а также рыбьи «ясли», расположенные в соседних регионах. В большинстве южноуральских рыбхозов разводят пелядь, рипуса, сига, карпа, щуку, налима и толстолобика. Есть предприятия, которые специализируются на редких для нашего региона видах рыб, таких как форель, осетр, бестер, стерлядь и белый амур.
В 2012 году выловили 3,5 тысячи тонн товарной рыбы, что примерно на тысячу тонн больше, чем в предыдущем. Но, по словам самих же рыбоводов, это для озерного края далеко не максимальные объемы. Вопрос в том, чтобы бизнес активнее заходил в нишу промышленного рыбоводства.
Появление на рынке новых игроков тормозится рядом проблем. Среди них, как признаются рыбоводы, проволочки с конкурсами на аренду водоемов, слабая законодательная защита от браконьеров, а также дефицит доступных по цене кормов для ценных пород рыб. Пока, по данным Челябинского филиала Камуралрыбвода, в регионе около 65 процентов товарной рыбы производят всего три крупных хозяйства. Это почти всегда пастбищное рыбоводство, когда будущая продукция растет на бесплатных природных кормах.
Елена Подольская
Поделиться