За неделю в Челябинске выросли цены на пшено, молоко и сливочное масло, и снизились на гречку и мясо

За неделю цены на продукты питания первой необходимости в Челябинской области выросли почти на 4 процента

— Мы вели мониторинг по 24 социально значимым продуктам, и выявленный рост — самый высокий за последние месяцы, — комментирует Вадим Воробей, координатор проекта «Народный контроль» в Челябинской области. — К примеру, пшено подорожало на 7 процентов, молоко 2,5-процентной жирности — на 2,5, зато цена на масло сливочное «Крестьянское» с жирностью 72,5 процента за неделю снизилась на 3 процента.

Рейды общественников выявили резкий взлет цен (на 34 %!) на поваренную соль, но оказалось, что произошло так называемое вымывание дешевого товара. Его скупили из-за ажиотажного спроса, и на прилавках осталась лишь дорогая элитная соль. А 21-процентное подорожание яблок эксперты объясняют тем, что отечественные фрукты распроданы, а поступающие из-за рубежа, которые за границей приходится покупать за валюту, гораздо дороже.

В минсельхозе области пояснили, что местные производители пока в целом «держат цену» на продукты питания, а повышение наблюдается в розничной торговле. Отрадно, что взлетевшие перед Новым годом цены на гречку наконец стали более реальными (за неделю снижение в 4 %), а мясо птицы в области подешевело на 1 процент. Началось снижение цен и на сахар, подорожавший в начале января почти вдвое. Сейчас в среднем по Челябинску килограмм сахара стоит 60 рублей 6 копеек, хотя разброс цен в разных магазинах довольно большой.

По данным мониторинга, в области несколько снизились цены на картофель. К примеру, в гипермаркете «Ашан» кило клубней сегодня стоит 19 рублей. По мнению экспертов, главная причина — массовый завоз «второго хлеба» из Курганской области и других соседних регионов. На прилавках уже появилась ранняя капуста из центральноазиатских стран, и есть надежда, что это сдержит ценовой рост и на местные овощи.

— Особенно тревожит то, что начали дорожать мука, хлеб и макаронные изделия, — подытоживает Вадим Воробей. — За неделю  рост в 1,5 процента, и похоже, он будет продолжаться. По нашим данным, самые дорогие продукты сегодня в торговой сети «Молния», за ней следует «Проспект», а самые дешевые — в «Ашане», «Магните» и сети «Дикси».

Евгений Аникиенко