Основа для сказочных Аркадий и райских садов

В Челябинске прошел второй Всероссийский съезд садоводов. Темой для обсуждения стала флора Дальнего Востока как донор зимостойкости для садоводства России. Ученые-селекционеры Латвии, Владивостока, Москвы, Хакасии, Брянска и других регионов нашли возможность на три дня выбраться в столицу Южного Урала, что позволило нашим садоводам и автору «Садовника» познакомиться и пообщаться с очень известными людьми.

В их числе доктор сельскохозяйственных наук, потомственный садовод, член ученого совета Московского института садоводства (ВСТИСиП), член редакционного совета журналов «Сад и огород» и «Настоящий хозяин», писатель Ирина Исаева (Москва).

— Ирина Сергеевна, учитывают ли ведущие НИИ садоводства России климатические особенности разных регионов страны или все же привязаны только к своей климатической полосе, и наши сложности остаются только нашими?

— К сожалению, так исторически сложилось, что все было регионально разделено: если вы работаете здесь, то все ваши сорта и наработки по технологии должны здесь и оставаться. Сейчас, когда появилось, с одной стороны, больше свободы, а с другой, к сожалению, больше бюрократии, все-таки можно как-то лавировать. Мы считаем, что все эти рамки должны быть просто уничтожены. Дальневосточные растения, пусть не все, но многие, могут стать и становятся обычными растениями сада в средней полосе. Надо шире внедрять сорта и технологии, которыми пользуются в Сибири и на Дальнем Востоке, потому что в разных регионах, даже в Московской области, есть морозобойные районы, где ничто не растет. Я всегда говорю в таком случае: достаньте сорта Свердловской опытной станции, Челябинского института и их выращивайте. Но нам невозможно их нигде найти. Я надеюсь, что частные производители, бизнес сломают эти преграды, и сорта смогут передвигаться свободно из одной зоны страны в другую.

Николая Курдюмова, писателя, автора книг «Умный сад», «Хитрый огород» и других, очень известного популяризатора садоводства из Краснодара, я сначала совсем не узнала.

— Николай Иванович, садоводство в Краснодарском крае и на Урале — вещи очень разные…

— У вас садоводы-любители намного активнее чем у нас. Я десять лет сравниваю: у нас все плодоносит, но половину сжирают вредители, а другая половина опадает и пропадает. В общем-то никому там это уже не нужно, и отношение такое: когда я садовничал, меня звали в какой-нибудь старый сад и просили: «Николай Иванович, надоело уже закапывать эти яблоки, давай срежь, чтобы вообще почти ничего не осталось». Но, конечно, так не получается, дерево на разгрузку реагирует укрупнением плодов, и всего становится только больше. Опять звонят и просят еще посильнее обрезать. А здесь у людей глаза горят, здесь вырастить крупный сладкий фрукт — еще нечто. И это удивительно, это здорово, это вдохновляет. Вообще мне здесь намного комфортнее, здесь интерес выше.

— Вы, конечно, не живете в нашем климате и не варитесь здесь с нами, но все же, что бы вы посоветовали нашим садоводам?

— У вас есть Котов, вам надо следовать за ним. Я в этом году пробовал котовские яблоки, это шедевры. Груши великолепные, смородина… Да все у вас нормально! Вам только надо научиться все это грамотно разводить и выращивать. И не нужно садить сады в низинах, на продувных местах. Просто подбирать хорошее место для сада, садить местные сорта и заботиться о том, чтобы дерево в зиму не уходило неподготовленным. Не допускать перегруза урожаем, делать полив под зиму, и все будет нормально.

Конечно, Леонид Андрианович Котов работает поближе к нам, Екатеринбург для многих в Челябинске в свободном доступе, но лично увидеть человека-легенду получилось в первый раз. Известный уральский селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник Свердловской селекционной станции садоводства, профессор кафедры овощеводства и плодоводства Уральской государственной сельскохозяйственной академии, — вероятно, на каждом садовом участке Свердловской и Челябинской областей хоть одна яблоня или груша его селекции да есть.

— Леонид Андрианович, в Челябинске знают и любят сорта вашей селекции. Что бы вы, как автор, посоветовали посадить на обычном садовом участке нашим садоводам? Ваши любимые сорта?

— Сначала я должен уточнить, на каком рельефе расположен сад и в какой полосе, — есть северная, ближе к Свердловску полоса, есть средняя, есть Челябинск и так далее.

— Давайте возьмем Челябинск, обычный сад, ровный рельеф.

— Летнего созревания можно посадить сорта «горнист», «исеть белая», «серебряное копытце». Осенние сорта… Знаете, в Челябинской области возглавлял садоводство Всеволод Иванович Назаров, я показывал ему один сорт в феврале, говорю: «Вот сорт «экранное», осеннего созревания». Он мне: «А сейчас какой месяц? Февраль? Какой же это осенний сорт?». Я ему отвечаю: «Мы сейчас так шикарно живем, что этот называем осенним». Так вот, из осенних надо посадить «экранное» обязательно, «Данила» (или «ВЭМ желтый», имунный к парше, он на границе между осенним и зимним созреванием), «анис Свердловский», «розочка» — выбор большой.
Зимние — «краса Свердловска», «персиянка», «первоуральская» — полный иммунитет к парше, это была первая на Урале яблоня, устойчивая ко всем расам парши. «Благая весть». Ну и остальные по списку… (Леонид Андрианович улыбается на последней фразе. Сортов у него действительно очень много, и каждый по-своему хорош. — Авт. ). Причем часть сада можно посадить на карликовых подвоях — наша станция выпускает саженцы и на сильнорослых подвоях, и на карликовых.

— Как вы думаете, есть перспектива у карликовых садов? Если засухи будут продолжаться, а корневая система карликов неглубоко…

— Никто не может сейчас сказать, будут засухи еще или нет, но в любом случае и на юге, и в такой дождливой стране, как Голландия, карликовые сады всегда поливные. Главное, чтобы хватило влаги.

…Это был настоящий рай для садоводов. Для знакомства и разговора не надо было пробираться за кулисы, все сидели на соседних креслах в битком набитом зале, как горячие пирожки, раскупались книги и садоводческие атласы, шел обмен черенками, информацией и просто эмоциями.

«Садовник» еще вернется к материалам, собранным на съезде. Михаил Качалкин (тот самый, с колонновидными яблонями) рассказал всю правду о колоннах, а Маина Каньшина, селекционер из Брянска, поделилась информацией о северной черешне (она у нас вкуснее, чем на юге, но немного меньше размером).