За сладким—на медовый фестиваль

Лето щедро одарило нас жаркими деньками. В трудовые будни горожан ворвался долгожданный отдых. Кто-то на пляже, кто-то прячется от яркого солнца дома, а кто-то пробует разные сорта меда на ярмарке-выставке «Уральское застолье».

Сделать жизнь слаще челябинцы и гости города могут до 10 июля на «Фестивале молодого меда», который проходит в рамках выставки. Мероприятие идет под девизом «Покупай отечественное!»

Выставочный центр «Мегаполиса» с утра зазывает посетителей запахом меда и заводной атмосферой — настоящая ярмарка. Как было на Руси — и для развлечения, и для полезных покупок. А сколько меда! Более тысячи сортов. Этот по-своему драгоценный товар привезли пасечники со всех регионов России: Краснодарского края, Волгоградской, Оренбургской областей, Адыгеи, Башкирии, Киргизии и Кавказа. Продукцию представили около 50 производителей отечественного натурального продукта.

В каждой палатке предлагают какой-то особенный мед. Сладкоежки не отказывались попробовать. Продавцы в ярких фартуках встречают посетителей добрыми улыбками, дают советы, как медом лечиться. Видов-то много, можно и запутаться: акациевый, каштановый, гречишный, полевой, степной, лесной, багульниковый, барбарисовый, будяковый, вересковый, донниковый, ивовый, кипрейный, клеверный, липовый, луговой, люцерновый, малиновый, одуванчиковый, плодовый, рапсовый — всех не перечесть, надо пробовать.

Помимо «сладкого и липкого» на выставке-ярмарке представлены различные лечебные чаи, молочные продукты, масла, икра, продукты из сибирского кедра, челябинские пельмени. Все товары можно попробовать, понюхать, потрогать. «Все натуральное, отечественное!» — слышится из-за прилавков.

Ярмарка привлекает не только пожилых любителей народных рецептов, но и молодежь. На выставке можно было купить товар, от души повеселиться, записать рецептик, рассказать свой. На улице всех желающих ждала лотерея.

Ну и как же на ярмарке обойтись без соревнований? Нужно же определить, чей товар качественнее. В первый день фестиваля стартовали конкурсы: «Лучший товар отечественного производства», конкурс на лучшее художественное оформление товара, на лучшее оформление выставочной экспозиции, «Лучшая цена». Для посетителей провели конкурс на лучший застольный тост и летний рецепт.

Каждый приобрел если не баночку меда, то хорошее настроение. У тех, кто пропустил открытие, есть еще время до 10 июля. Меду хватит всем!    
 
ЕВГЕНИЯ ШИРЯЕВА,
студентка ЮУрГУ