Перышко от Катюши

Познакомился с юной Катюшей. Она мне перышко подарила из своей замечательной перьевой накидки. Не подумайте чего-нибудь лишнего! Журналист в выгоне фермы с юной и симпатичной страусихой познакомился! Причем с некоторой опаской — двухлетняя, по страусиным нормам еще девушка-подросток, ростом выше меня, под два метра! Да и разогнаться может в какие-то мгновения до 50—70 километров в час! А ножки у юной красавицы таковы, что одним ударом леопарду, не говоря уже о какой иной мелкой живности, легко хребет-позвоночник перебить может. Поэтому стоял я рядом с милейшей Катей в страусином выгоне с некоторой опаской — вдруг с леопардом каким африканским меня спутает?!

Но Катюша — существо добрейшее. И на свое имя, точнее, на добрую интонацию голоса откликается. Как всякая юная дама, готова пококетничать, но по-страусиному. Так разогнаться, что никакому олимпийскому чемпиону ее на старте не догнать! Теперь понял, для чего нужны нелетающей птице-страусу, крылья и роскошный хвост — для резких маневров-поворотов. Из-за этих рулевых перьев биологический вид был фактически уничтожен человеком.

Катюша, любопытная как и всякая юная дама, меня внимательно осмотрела, пощелкала клювом по блестящим железкам на моем костюме, (чисто женская привычка), а потом и… станцевала! Выводя сложные па, помахивая ножкой и крыльями перед восторженным зрителем. Напоследок, потыкалась клювом мне в ладошку, в блестящие на солнышке очки — и умчалась на невообразимой скорости к себе в «квартиру». Оставив на память о встрече перышко, которое я и подобрал с земли.

…Вот так необычно происходят встречи с удивительными птичками совсем рядом от Челябинска, в поселке Полянный Сосновского района, почти сразу за территорией аэропорта Баландино. Это — личное подсобное хозяйство (ЛПХ) «Уральский страус», где обитает аж 21 птица. Это единственная на Большом Урале и Западной Сибири страусиная ферма из разряда репродуктивных. Не только пару-тройку страусов содержат (они живут до 70 лет!), но умудряются и потомство получать, не менее ста страусят в год. Для этого есть автоматический инкубатор. А спрос на страусят — от Сибири до Перми и далее в Европу.

Равнение на страуса!

— Пойдем, на месте посмотрим, — приглашает директор ЛПХ «Уральский страус» Сергей Корболин. — Хотя сюда мы чужих не пускаем: это святая-святых, инкубатор племенной и репродуктивной нашей страусиной фермы.
Действительно, инкубатор выглядит впечатляюще. Нет, совсем не по своим размерам. Куриные инкубаторы куда как больше по своим габаритам, а вот что там внутри выпаривается?! У меня глаза становятся «квадратными», раньше не видел страусиного яйца. А это белоснежная сфера сантиметров двадцать в диаметре! Где уж тут с курами-то какими-то сравнивать?! Тем более, что сам биологический вид страусов, ой, какой древний — ведет свой род от динозавров. Потому и на могучей «ножке» у знакомой и любезной Катеньки, всего-то два пальца-когтя. Полоснет, сразу же вспомнишь мезозойскую эпоху, но тогда предков человека еще и в помине не было!

Нравы мезозоя

Познакомившись с Катюшей, заглянув в ее прекрасные страусиные глаза, думаешь, как совершенно это творение природы! Человеку, Hоmо Sapiens, эволюция на всяческие изменения от беспомощного примата до «царя Природы» выделила чуть меньше миллиона лет. А птичка мезозойской эпохи, прямой потомок динозавров, страус — struthio camelus — настолько совершенное создание, что за 25 (!) миллионов лет ничуть не изменилась. Все — идеально! Менять ничего не надо!

ЛПХ «Уральский страус» существует в поселке Полянный уже более пяти лет. Раньше в страусином «домике»-ферме был обычный коровник, но совхоз «Солнечный» упразднили, как и его отделение в Полянном. Невеселое наследство получил коренной челябинец, а впоследствии опер-«следак» из Курганской области Сергей Корболин, когда вышел на пенсию и решил обосноваться ближе к малой родине. Здесь у сельчан ни работы, ни зарплаты, все фермы разграблены, социальные обещания (дорога, газ и т. д.) давным-давно забыты. Да и спросить не с кого, совхоза-то «де-юре» нет. Вот такое наследство — разбитый коровник и запущенные, забурьяневшие земли получила пять лет назад будущая элитная единственная на Урале страусиная ферма.

— Сергей Анатольевич, — спрашиваю Корболина, — из деревни все мечтают уехать в близлежащий Челябинск, вы — напротив, такое экзотическое дело, да с таким размахом здесь начинаете. Что вас к страусу, которого не все и в зоопарке видели, подтолкнуло?

— С детства мечтал о жаркой Африке, а когда начал подходить срок выхода на пенсию, задумался — чем же дальше заниматься? За три года проштудировал множество литературы, не вылезал из Интернета, заказывал в Москве учебники, книги по страусиному птицеводству. Дело в том, что страус, хоть и птица, но ближайший родственник динозавров: чем его кормить, как содержать, выдержит ли он наш климат?! Начал с малого — вместо зияющих дыр в оконные проемы поставил евроокна. Они себя оправдали — и свет, и микроклимат совсем иные, даже на обогреве-отоплении получилось, экономим. Наши страусы и к снегу, и к дождю привыкли -–потому что у каждого семейства есть и свой просторный выгулочный вольер — без бега страусу нельзя! — и свой отдельный вход под крышу страусятника. Своего рода персональная квартира. Хочешь, на улице носись, хочешь — под крышей от непогоды прячься!

— Это важно еще и потому, что самцы разных семей (страусы — полигамны, держат каждый свой гарем) очень агрессивны. Выяснения отношений между ними нам ни к чему, потому у каждого семейства отдельный огороженный выгул — прямо через дверь их персональной «квартиры».

— А как же растет эта мезозойская птица?

— Цыпленок рождается весом в один килограмм. Поразительно, но каждый день набирает в росте сантиметр, а в весе треть килограмма. Птичьему гриппу не подвержен в принципе, с удовольствием ест травы, люцерну, обычный корм для кур. Кормим птичек два раза в день, нужно-то всего до двух килограммов зерносмеси и немного зеленых кормов на каждую птицу. Через год птенчик превращается в красавицу-птицу весом в полторы сотни килограммов! У нас порода мирная — «Черный африканский страус с голубой шеей». А вот с красной — те агрессивные.

«Мама, покажи птичку!»

За сезон (с весны до осени) в ЛПХ «Уральский страус» приезжают около десяти тысяч экскурсантов. Это — агротуризм, совмещенный с отдыхом. Оказывается, можно и страусиный омлет здесь попробовать. Одно яйцо — на 15 человек! Конечно, на стол идут страусиные яйца от молодняка, в этом яйце эмбрион — будущий страусенок появиться не способен. Потому возможен омлет без ущерба для роста поголовья.

…Однажды зрители видели такой фокус-покус. Марина Владимировна, супруга и помощница Сергея Корболина, кормила травкой через сетку вольера самого крупного (200 килограммов, 3 метра рост) страуса «Малыш». Зазевалась, а страус снайперски снял клювом у нее золотое кольцо с пальца (блестит же!) и был таков! Чему удивляться, если реакция страуса невероятная, а мельчайшие предметы он видит километра за три. Для того и шея и глаза такие. Во всяком случае, ребятня, их привозят сюда на экскурсии от знакомства со страусом в полном восторге -–покормили та…а…кую птичку! Выше второго этажа!

Думалось, что африканским аборигенам не так уж просто переносить уральские зимы. Наоборот! Представьте, страус с удовольствием катается по земле в снегу или под дождем. К моему удивлению страусы с трудом перенесли аномально жаркое нынешнее южноуральское лето! Пришлось каждому водички в раскрытый клюв брызгать. Резко снизилось из-за жары количество снесенных яиц…

— Оказывается, нынче у нас лето было похуже африканского, — сетует Сергей Корболин. — Если в Африке днем плюс сорок—пятьдесят, но ночью-то, градусов десять. А у нас в это лето? И днем тридцать девять, и ночью — за тридцать! Такое даже и страусу не по нраву. Хоть он и африканский!