Зеленая урбанизация. Американский кинорежиссер ознакомил южноуральцев с городским фермерством

Экологические проблемы мегаполисов только усугубляются, но мы продолжаем мечтать о городе-саде. Есть ли надежда на благоприятную среду обитания среди небоскребов? Ее вселяют вполне реальные проекты, которые уже реализуются за рубежом.

О них рассказал в беседе с корреспондентом «ЮП» американский фермер-эколог, режиссер и продюсер Дэн Сасмэн, автор фильма «Растущие города». Его заслуги в экологии были отмечены американским писателем Терри Темпестом Вильямсом в журнале Progressive. На днях фермер-режиссер презентовал в Челябинске свой новый документальный фильм «Городское фермерство» о выращивании сельхозкультур в условиях людского муравейника.

Плодородие мегаполиса?

       Дэн Сасмэн родом из штата Небраска, вырос на ферме, где помогал родителям выращивать овощи. Имеет степень бакалавра в области окружающей среды и биологии Дартмутского колледжа. Еще студентом он увлекся кино, стал снимать документальные фильмы. В колледже Сасмэн получил приз за свою ленту Landmark, признанную лучшим студенческим фильмом. Общественники тогда отстояли уникальный уголок живой природы, и решение о вырубке леса под строительство парковки было пересмотрено.

       — Мой новый фильм посвящен городскому фермерству, — говорит Дэн Сасмэн. — Оно в последние годы становится все популярнее в США. Люди на свободных от застройки клочках городской земли выращивают овощи, держат кур, пчел… Такую картину мы наблюдали даже в районе Бруклин Нью-Йоркского мегаполиса, где открыта мини-ферма с огородом и домашней живностью. Есть даже любители природы, обустроившие огороды на крышах домов, на балконах… Городские плантации дают хороший урожай не только на земле, но и в горшочках с раствором, методом гидропоники.

По словам эколога, бытующее мнение, что сельхозпродукция, выращенная в городских условиях, непригодна в пищу — миф, поскольку, как показали исследования, в мегаполисе почва гораздо чище, чем на селе, где она заражена пестицидами и удобрениями. Заводы на Западе вынесены за городскую черту, а автомобильные выхлопы с переходом на более безопасный бензин меньше загрязняют атмосферу.

Честное экокино

     Как пояснил Дэн Сасмэн, в США большинство продуктов — генномодифицированные. На его родине продукты, содержащие ГМО, в отличие от России, даже не маркируются, и их не отличишь от натуральных.

       — Другая проблема в том, что наше правительство выделяет субсидии крупным агрохолдингам, а городские фермеры остаются «за бортом», — сетует он.— Поэтому себестоимость таких продуктов у них гораздо выше. Мелким фермерам очень сложно конкурировать с гигантами агрорынка. Но интерес к городскому фермерству растет, и я уверен — у него большое будущее. Думаю, его имеет смысл развивать и на Южном Урале.

По мнению Дэна Сасмэна, «городской огород» можно применить и в образовательной сфере. Он автор проекта Truck Farm Omaha, цель которого — привлечение молодежи к фермерству и организации здорового питания. Кузов пикапа фермер превратил в мини-огород, с которым он разъезжал по школам, знакомил ребят с крестьянским трудом.

— Я независимый режиссер, и создать такой фильм на собственные скромные средства было очень непросто,— делится Дэн Сасмэн.— Мне приходилось выступать и в роли продюсера, сценариста. Мы привлекали гранты экологических фондов, спонсоров, и в итоге проект обошелся в 500 тысяч долларов — по голливудским меркам мизер. Съемки заняли 4 года, и лента вызвала большой интерес. Мы объездили 20 городов США, многое узнали о городском фермерстве.

Сейчас я работаю над двумя новыми кинопроектами, один из которых — о проблемах экологии, связанных со строительством через наш штат нефтепровода из Канады в Мексику. Многие фермеры выражают тревогу, поскольку любая авария может привести к экологической катастрофе.

К слову, лента кинематографиста уже высоко оценена на недавнем фестивале экологического кино в Москве, а на подобном кинофоруме в Америке — удостоена приза за правдивый показ фермерских проблем.

«Зеленая крыша» будет?

         По мнению Марии Соболь, эксперта Общественной палаты области и представителя общественной организации «Зеленый крест», городское фермерство может найти применение и на Южном Урале.

       — Наряду с городским фермерством, у нас нужно развивать и озеленение кровель, — считает челябинский предприниматель Екатерина Агапова. — Оно очень распространено на Западе, особенно в Канаде. Цветники и мини-сады на крышах, не говоря об эстетике, очищают воздух, улучшают среду обитания. Тем более что в Челябинске есть предприятие, выпускающее гидроизоляцию таких кровель, и с протечками, думаю, проблем не будет. Я участвовала в телеигре ОТВ «Просто бизнес», победителю которой выделялись инвестиции, предложила экопроект «Зеленая крыша», и эта задумка вызвала большой интерес. Озеленение кровель в Челябинске планируется в рамках проекта «Манхэттен», и хотя начинание пока отложили, думаю, это лишь вопрос времени. Мы предлагаем обустроить экспериментальную крышу-сад на одном из зданий города.

       — Мы тоже прорабатываем идею создания «зеленой зоны» на крышах учебных корпусов, — сообщила Вера Меркер, директор ботанического сада ЧелГУ.— В проекте предусмотрены все меры безопасности, и по расчетам, несущие конструкции нагрузку выдержат. Кроме того, с 2006 года создаем свой ботанический сад. Уже накоплена богатая коллекция экзотических растений. В проекте наукограда предусмотрено и строительство оранжереи, куда переедет наша тропическая флора. Думаю, опыт американских фермеров по «зеленой урбанизации» нам очень пригодится, и верю, что когда нибудь мечта о городе-саде станет не просто мечтой.