Вино под звуки музыки

Этикетки на алкогольных напитках вскоре обведут траурной рамкой. Под эгидой борьбы с пьянством. И еще надпись будет: «Алкоголь вредит вашему здоровью». Это предусмотрено новым техрегламентом на алкогольную продукцию, который готовится к рассмотрению в Госдуме. Мера будет работать в комплексе с другими. Произойдет, например, ограничение точек продажи алкоголя, ужесточение ответственности за продажу спиртного несовершеннолетним и так далее. С обсуждения этой новости началась недавняя встреча с народным артистом России Левоном Оганезовым и писателем, экспертом по алкогольным и табачным брендам, известным сомелье Эркином Тузмухамедовым.

Проявление демократии

Оба сокрушались: меры, возможно, и справедливы, но лишь для ширпотребного алкоголя, а вот для элитных, изысканных напитков они убийственны. У нас ведь как? Начнут все грести под одну гребенку. И не внушающие оптимизма траурные рамки станут клеить и на бутылки с дорогим алкоголем. «Никто из западных товаропроизводителей на такое не пойдет!» — со знанием дела восклицал эксперт Тузмухамедов. Стало быть, они расторгнут с нами договоры о поставках. А Оганезов прокомментировал так: «Когда наши депутаты и чиновники сами станут покупать в магазинах то, что они пьют (а не пользоваться, надо полагать, дареным и преподнесенным. — Авт.), они задумаются, насколько непродуманна и нелепа такая мера!». И рассказал историю (он вообще весь вечер травил истории, одна интереснее другой).

— В 1968 году, — вспоминал Левон Саркисович, — я с группой советских артистов побывал в США на гастролях. После и до концертов, в основном, мы ходили везде вместе с Иосифом Кобзоном. Подоспело время уезжать, надо покупать какие-то сувениры… Кобзон заявил, что хочет сигары приобрести. Отправились мы в магазин самый обычный. Расположен он неподалеку от Белого дома — дело происходило в Вашингтоне. Ну, выбрали сигары, собрались уже уходить. И тут, представляете, дверь открывается и в магазин заходит Генри Киссинджер, госсекретарь США, советник президента! Собственной персоной! Он выбрал вино. Ему завернули бутылку и отнесли в машину.

Мы с Иосифом стояли в полном оцепенении, но на американцев этот факт не произвел столь уж разительного впечатления. Для них это привычное проявление демократии. Равное отношение к народу. Как к себе. Вот если бы и наши правители к народу, как к себе, относились бы… Не было тогда бы всей этой нелепицы! Нельзя одной меркой мерить элитный алкоголь и то, что пьют стаканами! Вообще, ничего не надо пить стаканами. Даже морс. Изысканный алкоголь нужен, чтобы не жить в серости. Это так же, как красивые обои, красивая одежда… Хорошие напитки, фрукты, сыр… Почему мы должны отказываться от этого из-за чьих-то непродуманных решений? Возможно, эти люди хотят, чтобы им отстегнули. А разве они не предполагают, что могут начаться спекуляции: вот заплатят нам производители дорогих вин, мы им разрешим тогда не клеить этикетку с черной рамкой! Знаем, проходили.

Лучшая публика

А Эркин Тузмухамедов отослал присутствующих к своей новой книге «Бухло» (всего у него несколько книг: «Виски: путеводитель», «Шотландский виски», «Виски мира», «Крепкие спиртные напитки мира»). Он рассуждал о перспективах винодельческой отрасли в России, которые в связи с предстоящими мерами кажутся ему пугающими. Очень неплохо отозвался, кстати, о винной продукции челябинского бренда «Ариант». Дескать, почва, на которой выращивается виноград этой марки, по достоинству оценена знатоками виноделия — французами. Да и само вино на вкус неплохое. «Потенциал и условия для развития виноделия в России имеются, — констатировал в итоге эксперт. — Только вот… Культура пития у нас, увы, потеряна».

Левон Оганезов, развивая тему, уверял, что великие деятели культуры России и не только, нередко творили под воздействием рюмочки-другой выпитого вина. Морис Равель, например, признавался, что написал свои знаменитые произведения «Болеро» и «Цыганку», выпивая прекрасный французский коньяк. Гершвин пил виски и «бегал петь в негритянский хор». Именно под воздействием негритянских ритмов он создал «американскую народную» оперу «Порги и Бесс». Бах пил вино. Причем, как заметил Левон Саркисович, «вместо воды».

Из русских композиторов больше всего употреблял Мусоргский (водку). Богатый барин Римский-Корсаков пил исключительно дорогое французское вино, а Глинка — портвейн. Не скрою, у нас, артистов, принято порой выпить немного после концерта. Лучше всего для этого, на мой взгляд, подходит водка. Но, может, это из-за того, что мои вкусы воспитывались в советское время, тогда что-то другое трудно было найти. В советские времена винные магазины закрывались, если помните, в девятнадцать часов. Так у нас имелся посыльный специальный. Он заблаго-временно, днем, отправлялся в магазин, где приобретал выпивку и закуску: картошку, огурцы соленые, квашеную капусту. И после концерта мы устраивали небольшой ужин.

А вот великий пианист Нейгауз, знаю, пил перед концертом. Рюмочку коньяка обязательно. А Софроницкий уже не рюмочку даже — стакан. Но я вам вот что скажу, друзья, в малых дозах алкоголь даже полезен иногда. Моя жена вообще непьющая. Но иногда, чтобы снять усталость, я ей советую выпить крепкого чая и — отдельно — рюмку коньяка. Помогает.

— Да что говорить! Колумб не открыл бы Америку, если бы не тот же портвейн, — вмешался Эркин. — Памятник надо всемирный ставить бухлу! (Впоследствии Эркин подарил всем присутствующим книги с таким же названием, с дарственной надписью. — Авт.).

На этом месте журналисты, присутствующие на встрече, попытались перевести разговор. Спросили Левона Оганезова, как он оценивает челябинскую публику.

— В Челябинске самая лучшая эстрадная публика! — уверял народный артист. — Я это не для красного словца говорю. Наблюдаю вашу публику с 1959 года. Приезжал сюда и с Шульженко, и с Мироновой, и Менакером, с Бернесом. Всегда полные залы, аплодисменты, горячий прием.

ИРИНА БОГДАНОВА,
ЕГОР БАЗЫЛЕВ (фото)