Овощи в пушонке. Вырастить и собрать урожай — полдела
2 Сентября 2015
Его нужно еще и сохранить. Пушонка для моркови, бумага для яблок, опилки для свеклы — проверенных способов хранения у южноуральских садоводов много.
Самым неприхотливым к условиям хранения у огородников считается картофель. Слегка подсушенные после сбора клубни отправляют зимовать в ящики в погребе или яме.
— Кто‑то в цементе обваливает корнеплоды или золой присыпает, но мне кажется, что самое действенное средство для хранения моркови и свеклы — пушонка, то есть гашенная известь. Заменить ее можно и размельченным мелом, — советует Владимир Муравьев, председатель СНТ «Станкостроитель‑3». — Песок тоже хорош для этих целей, но использовать его можно только в сухих ямах.
При этом, садовод уточняет, длительному хранению подлежат только целые и неповрежденные корнеплоды, освобожденные от земли и ботвы. Точно такой же метод можно использовать и для сохранения свеклы. Заменить песок в этом случае могут опилки.
— Кабачки и лук идеально зимуют в домашних условиях. Хранить их можно хоть в квартире, хоть на балконе, — отмечает челябинец. — Главное, чтобы температура была положительная и место сухое.
Яблоки Владимир Муравьев советует «одевать» в бумагу и хранить отдельно от овощей в ящиках. Именно бумага позволит плодам сохранить сочность и аромат.
— Кто‑то в цементе обваливает корнеплоды или золой присыпает, но мне кажется, что самое действенное средство для хранения моркови и свеклы — пушонка, то есть гашенная известь. Заменить ее можно и размельченным мелом, — советует Владимир Муравьев, председатель СНТ «Станкостроитель‑3». — Песок тоже хорош для этих целей, но использовать его можно только в сухих ямах.
При этом, садовод уточняет, длительному хранению подлежат только целые и неповрежденные корнеплоды, освобожденные от земли и ботвы. Точно такой же метод можно использовать и для сохранения свеклы. Заменить песок в этом случае могут опилки.
— Кабачки и лук идеально зимуют в домашних условиях. Хранить их можно хоть в квартире, хоть на балконе, — отмечает челябинец. — Главное, чтобы температура была положительная и место сухое.
Яблоки Владимир Муравьев советует «одевать» в бумагу и хранить отдельно от овощей в ящиках. Именно бумага позволит плодам сохранить сочность и аромат.
Поделиться
