Экспертное сообщество. Ребезов Максим Борисович

4 Декабря 2015
Экспертное сообщество.  Ребезов Максим Борисович


РЕБЕЗОВ МАКСИМ БОРИСОВИЧ,
ЗАВЕДУЮЩИЙ КАФЕДРОЙ ПРИКЛАДНОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ ИНСТИТУТА ЭКОНОМИКИ, ТОРГОВЛИ И ТЕХНОЛОГИЙ ЮУрГУ

Компетенции: биотехнологии животноводства и растениеводства агропромышленного комплекса, сертификация продовольственного сырья и продуктов питания.

Образование:

Уральская академия ветеринарной медицины (ныне Троицкий институт ветеринарии ЮУрГАУ) — 1991 г., Институт экономики, торговли и технологий ЮУрГУ — 2015 г.
Кандидатская диссертация — Всероссийский НИИ контроля и стандартизации Москва), защита в Казанской государственной академии ветеринарной медицины. Докторская диссертация — Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого.

Профессиональная деятельность:

После окончания Уральской ветакадемии свою трудовую деятельность начал в Магнитогорском центре стандартизации и метрологии ведущим инженером, затем преподавал в Магнитогорском государственном техническом университете, с 2010 года — в Институте экономики, торговли и технологий ЮУрГУ.

Преподает учебные дисциплины по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения»:  «Введение в технологию продуктов питания животного происхождения», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Системы ХАССП», «Биологическая безопасность пищевых систем», «Общая технология отрасли», «Технология мяса и мясопродуктов».

Достижения:

опубликовано более 300 научных работ, получено 27 патентов РФ на изобретения, соавтор 6 монографий. Награжден почетными грамотами Министерства образования РФ, министерства образования и науки Челябинской области, медалью имени М. В. Ломоносова. Объявлены благодарности губернатора Челябинской области и главы г. Магнитогорска.

Хобби: история, путешествия.

Контакты: тел. 8 (351) 267-99-65.

Публикации на тему
Новости   
Спецпроекты