Зараженную паразитами рыбу продавали в 13 магазинах Челябинска
13 Августа 2019
Фото: Вячеслав Шишкоедов
Завершено расследование летней эпидемии описторхоза.
В начале июля несколько десятков челябинцев попали в больницы с описторхозом после употребления копченого и вяленого язя. На данный момент в городе зарегистрировано 126 случаев заболевания.
В региональном Роспотребнадзоре выяснили, что источником массового заражения горожан стала рыба, купленная в магазинах Челябинска. В ходе расследования оказалось, что язя с жизнеспособными личинками паразитов коптили и вялили в четырех местных рыбных цехах. Часть зараженного сырья поступала к переработчикам из Ханты-Мансийского автономного округа, который считается эндемичным по описторхозу.
После вспышки описторхоза санитарная служба проверила девять рыбоперерабатывающих предприятий, четыре оптовых и 11 розничных торговых точки. В девяти из пятнадцати проб мороженого язя были обнаружены опасные личинки. Зараженную рыбу продавали на 13 предприятиях торговли. Из оборота изъяли почти 7 тонн замороженной и почти тонну готовой продукции. Работу цехов приостановили. Решается вопрос о возбуждении уголовных дел в отношении предпринимателей.
Тем не менее в Челябинске продолжают регистрировать случаи описторхоза. Специалисты считают, что это связано с поздним обращением заболевших к врачу и переходом болезни в хроническую форму.
В региональном Роспотребнадзоре выяснили, что источником массового заражения горожан стала рыба, купленная в магазинах Челябинска. В ходе расследования оказалось, что язя с жизнеспособными личинками паразитов коптили и вялили в четырех местных рыбных цехах. Часть зараженного сырья поступала к переработчикам из Ханты-Мансийского автономного округа, который считается эндемичным по описторхозу.
После вспышки описторхоза санитарная служба проверила девять рыбоперерабатывающих предприятий, четыре оптовых и 11 розничных торговых точки. В девяти из пятнадцати проб мороженого язя были обнаружены опасные личинки. Зараженную рыбу продавали на 13 предприятиях торговли. Из оборота изъяли почти 7 тонн замороженной и почти тонну готовой продукции. Работу цехов приостановили. Решается вопрос о возбуждении уголовных дел в отношении предпринимателей.
Тем не менее в Челябинске продолжают регистрировать случаи описторхоза. Специалисты считают, что это связано с поздним обращением заболевших к врачу и переходом болезни в хроническую форму.
