Шоп-тур на село. Как продвигают агротуризм на Южном Урале

— Аргаяшский район благодаря близости к Челябинску, наличию удивительных исторических мест и красивейших природных уголков может стать одним из центров притяжения агротуризма на Южном Урале, — говорит Ирина Асанова, главный консультант центра «Мой бизнес». — За два года мы провели в Аргаяшский район более 60 поездок. В этом году 17 здешних предпринимателей получили консультационную поддержку в подготовке документов на конкурс грантов «Агростартап»». Как государственные средства отражаются на развитии фермерских хозяйств, можно наглядно увидеть в ходе шоп-туров.

Челябинская область стала первопроходцем нового вида поддержки для сельского микробизнеса: первый шоп-тур по сельским территориям был проведен в феврале этого года в Кунашакский район. Горожане с «гидами» посещают сельские ярмарки, рынки, пекарни, подворья и фермы. Вот и в минувшую субботу вместо супермаркетов и развлекательных центров челябинцы побывали на деревенской ярмарке, покатались на телеге в селе Абдырово, встретились с фермерами. Особый интерес вызвало посещение краеведческого музея в селе Кулуево, где есть уникальные экспонаты — древние предметы быта башкирской деревни. А местные мастерицы приготовили гостям целую выставку своих изделий.



— У нас очень много интересных мест, красивейших озер — знаменитые Увильды, Аргази, — говорит представитель районной администрации Эльвира Дитте. — Есть и тур в село Тютняры, где туристы посещают храмы, парк Победы, а в Кузнецком — павлинью ферму. Есть у нас и захоронение сакской жрицы на озере Кункуль с «колдовским зеркалом». Дальше планируем развивать другие сельские поселения.

Горожанам запомнится и посещение фермы, где разводят коз, овец, домашнюю птицу. Фермеры ранее презентовали свой крем-сыр из козьего молока на Дне предпринимателей в Челябинске, а теперь показали, как его варят по старинным рецептам.

— В этот раз я решила протестировать шоп-тур на семилетнем сыне, — делится пресс-секретарь минсельхоза области Наталья Твердохлебова. — Мы на телеге по всей деревне Абдырово прокатились до Малого Кисегача, два родника видели — водички «живой» испили, козочек с руки кормили, национальной кухни отведали: чак-чак, чай из самовара, пироги, беляши. Увидели и старинную печь в селе Губернском, в которой пекут хлеб на сырых дрожжах. Сын был в восторге!