В Челябинской области будут делать каслинские пряники
7 Февраля 2022
Фото: https://kasliart.ru
Для них местная фабрика разработала специальную рецептуру.
Как сообщает сообщество «Твой Южный Урал» в социальных сетях, туристы смогут увозить с Южного Урала «каслинские» пряники.
«Специалисты Каслинского завода архитектурно-художественного литья разработали и отлили форму для пряника — квадратную пластину с рельефным изображением дракона, — говорится в сообщении. — Это узнаваемый элемент знаменитого изделия каслинских мастеров — павильона уральских металлургов для Всемирной выставки 1900 года в Париже, удостоенного Гран-при».
Для сувенирного пряника разработали специальную рецептуру. В нее вошли натуральный гречишный мед, яичный меланж, пшеничная мука высшего сорта, сахар, растительное масло, белый шоколад, корица, мускатный орех, кардамон, сода и натуральный растительный черный краситель. Благодаря последнему готовый пряник выглядит как настоящий чугунный барельеф.
«Специалисты Каслинского завода архитектурно-художественного литья разработали и отлили форму для пряника — квадратную пластину с рельефным изображением дракона, — говорится в сообщении. — Это узнаваемый элемент знаменитого изделия каслинских мастеров — павильона уральских металлургов для Всемирной выставки 1900 года в Париже, удостоенного Гран-при».
Для сувенирного пряника разработали специальную рецептуру. В нее вошли натуральный гречишный мед, яичный меланж, пшеничная мука высшего сорта, сахар, растительное масло, белый шоколад, корица, мускатный орех, кардамон, сода и натуральный растительный черный краситель. Благодаря последнему готовый пряник выглядит как настоящий чугунный барельеф.
Поделиться
