Как аграрии Южного Урала выстраивают производство в условиях санкций
2 марта 2022
Чтобы не зависеть от поставок из-за границы, они работают на импортозамещение.
Как аграрии защищают сельхозсектор от «адских» санкций Запада, переходя на импортозамещение? Своими мыслями с читателями «Южноуральской панорамы» поделился Дмитрий Пырсиков, гендиректор ООО «Чебаркульская птица», первый заместитель председателя комитета Законодательного Собрания Челябинской области по аграрной политике.
— Я полностью поддерживаю решение президента РФ Владимира Путина о проведении спецоперации, — говорит он. — Сейчас сложно прогнозировать, как будут разворачиваться события, но хочется верить, что уже скоро нацистский режим падет, в руководство Украины придут совсем другие люди. Только тогда на Донбассе наступит мир, и беженцы, которым сегодня помогают россияне, смогут вернуться на родину. Что же касается санкций Запада, то мы, аграрии, к ним готовы и уже давно, чтобы не зависеть от поставок из-за границы, работаем на импортозамещение.
По словам Дмитрия Пырсикова, наш регион вполне может обеспечить себя основными продуктами питания. Он занимает четвертое место в России по производству мяса птицы, шестое — по свинине, в числе лидеров по выпуску макаронных изделий, муки, другой продукции АПК. Посевная площадь области около 2 млн гектаров и год от года увеличивается. При этом челябинские аграрии излишки сельхозпродукции поставляют на экспорт.
— Несмотря на жестокую летнюю засуху, мы полностью обеспечиваем себя семенами, — сообщил Дмитрий Пырсиков. — Пострадавшие от аномальной жары хозяйства во многом выручила помощь губернатора Алексея Текслера, направившего из областного бюджета 500 млн рублей на покупку семян и кормов. Сегодня она особенно ценна, поскольку из-за санкций и взлета валютного курса очень подорожали минеральные удобрения, средства защиты растений, сельхозтехника и ГСМ. Но и сами предусмотрели «подушку безопасности» для нашей птицефабрики — выращиваем урожай на 20 тыс. гектарах земли. Также построили свой семзавод для обеспечения элитными семенами хозяйств Южного Урала. За год их реализуем более 10 тысяч тонн. Кроме того, первыми в области открыли завод по производству органических удобрений.
Как пояснил гендиректор, в «Чебаркульской птице» отказались от минеральных удобрений, в состав которых в том числе входят санкционные компоненты из стран Евросоюза. Ученые агрохолдинга разработали уникальное удобрение — гумат калия «биоресурс», который при низкой себестоимости на 12 % повышает урожайность. Этот стимулятор роста растений в то же время работает как антистресс: помогает им давать стабильные урожаи даже в условиях засухи.
— Частичный отказ от импортных пестицидов и гербицидов, которые заменила безвредная и экологичная органика, уже позволил снизить себестоимость и выращивания зерна (оно идет на корм птице), и производства мяса бройлеров, — говорит Дмитрий Пырсиков. — Уйдя от небезопасной «химии», мы перешли на свои, биологические средства защиты от сорняков и вредителей полей, обрабатываем семена «биоресурсом», и они дают хороший урожай.
А в птицеводческом секторе аграрии испытывают безопасные пробиотики, которые уже скоро полностью заменят антибиотики. Здесь не используют и химические улучшители вкуса. Также запустили новые виды яйца — с добавкой полезных для здоровья полинасыщенных кислот. Кроме того, избавились от пластиковой тары, которая не разлагается десятилетиями, заменив ее бумажной. Все это позволило повысить экологичность производства, в три раза сократить вывоз отходов на мусорный полигон.
— У нас много задумок и планов. Сотрудничаем с Челябинским НИИ сельского хозяйства, учеными-селекционерами из Омской и Ульяновской областей, — подытожил Дмитрий Пырсиков. — Даже в условиях санкций и природных катаклизмов мы научились не только выживать, но и двигаться вперед, получать высокие урожаи и в зоне рискованного земледелия.
— Я полностью поддерживаю решение президента РФ Владимира Путина о проведении спецоперации, — говорит он. — Сейчас сложно прогнозировать, как будут разворачиваться события, но хочется верить, что уже скоро нацистский режим падет, в руководство Украины придут совсем другие люди. Только тогда на Донбассе наступит мир, и беженцы, которым сегодня помогают россияне, смогут вернуться на родину. Что же касается санкций Запада, то мы, аграрии, к ним готовы и уже давно, чтобы не зависеть от поставок из-за границы, работаем на импортозамещение.
По словам Дмитрия Пырсикова, наш регион вполне может обеспечить себя основными продуктами питания. Он занимает четвертое место в России по производству мяса птицы, шестое — по свинине, в числе лидеров по выпуску макаронных изделий, муки, другой продукции АПК. Посевная площадь области около 2 млн гектаров и год от года увеличивается. При этом челябинские аграрии излишки сельхозпродукции поставляют на экспорт.
— Несмотря на жестокую летнюю засуху, мы полностью обеспечиваем себя семенами, — сообщил Дмитрий Пырсиков. — Пострадавшие от аномальной жары хозяйства во многом выручила помощь губернатора Алексея Текслера, направившего из областного бюджета 500 млн рублей на покупку семян и кормов. Сегодня она особенно ценна, поскольку из-за санкций и взлета валютного курса очень подорожали минеральные удобрения, средства защиты растений, сельхозтехника и ГСМ. Но и сами предусмотрели «подушку безопасности» для нашей птицефабрики — выращиваем урожай на 20 тыс. гектарах земли. Также построили свой семзавод для обеспечения элитными семенами хозяйств Южного Урала. За год их реализуем более 10 тысяч тонн. Кроме того, первыми в области открыли завод по производству органических удобрений.
Как пояснил гендиректор, в «Чебаркульской птице» отказались от минеральных удобрений, в состав которых в том числе входят санкционные компоненты из стран Евросоюза. Ученые агрохолдинга разработали уникальное удобрение — гумат калия «биоресурс», который при низкой себестоимости на 12 % повышает урожайность. Этот стимулятор роста растений в то же время работает как антистресс: помогает им давать стабильные урожаи даже в условиях засухи.
— Частичный отказ от импортных пестицидов и гербицидов, которые заменила безвредная и экологичная органика, уже позволил снизить себестоимость и выращивания зерна (оно идет на корм птице), и производства мяса бройлеров, — говорит Дмитрий Пырсиков. — Уйдя от небезопасной «химии», мы перешли на свои, биологические средства защиты от сорняков и вредителей полей, обрабатываем семена «биоресурсом», и они дают хороший урожай.
А в птицеводческом секторе аграрии испытывают безопасные пробиотики, которые уже скоро полностью заменят антибиотики. Здесь не используют и химические улучшители вкуса. Также запустили новые виды яйца — с добавкой полезных для здоровья полинасыщенных кислот. Кроме того, избавились от пластиковой тары, которая не разлагается десятилетиями, заменив ее бумажной. Все это позволило повысить экологичность производства, в три раза сократить вывоз отходов на мусорный полигон.
— У нас много задумок и планов. Сотрудничаем с Челябинским НИИ сельского хозяйства, учеными-селекционерами из Омской и Ульяновской областей, — подытожил Дмитрий Пырсиков. — Даже в условиях санкций и природных катаклизмов мы научились не только выживать, но и двигаться вперед, получать высокие урожаи и в зоне рискованного земледелия.
Поделиться
