Школьная столовая из Челябинска вошла в число лучших в России
25 Ноября 2022
Фото: пресс-служба администрации Челябинска
Вкусным питанием сегодня могут похвастаться в образовательном центре № 2.
Всероссийский конкурс школьных поваров объединил 400 участников из 75 регионов России. С октября жюри оценивало их работу по широкому списку критериев: безопасность, вкус блюд, оснащение пищеблоков, кулинарное мастерство поваров, знание санитарных норм, взаимодействие с родительской общественностью и другие.
Челябинская область представила школьные столовые во всех номинациях: образовательный центр № 2 — в номинации «Лучшая столовая города-миллионника», средняя общеобразовательная школа № 13 города Сатки — в номинации «Лучшая столовая городской школы» и Кременкульская средняя общеобразовательная школа Сосновского района — в номинации «Лучшая столовая городской школы».
25 команд, которые успешно справились со всеми конкурсными испытаниями в Уфе, были приглашены в Москву для участия в суперфинале главного Всероссийского конкурса поваров «Лучшая школьная столовая-2022». В число финалистов вошла школьная столовая челябинского ОЦ № 2.
В суперфинале в Москве они представили тематические столы. Южноуральские школьные повара приготовили блюда традиционной русской кухни с использованием сезонных продуктов: моркови, капусты, тыквы. Важным моментом в подаче была яркая сервировка.
По итогам конкурса образовательный центр № 2 завоевал третье место в номинации «Лучшая столовая города-миллионника-2022». Жюри поразило не только качество приготовленных блюд, но и процесс оплаты в столовой, а также концепция кафе.
«В столовой предварительный заказ школьника формируется через автоматизированную систему электронных реестров. Сама оплата производится через пластиковые карты безналичного расчета, — рассказывает директор ОЦ № 2 Юрий Терин. — Благодаря этому дети могут не переживать за потерю наличных денег, родители — производить контроль за тем, что покупает ребенок на завтрак или обед, а классный руководитель освобожден от сбора наличных средств».
Помимо столовой в ОЦ № 2 работает кафе «Школьный вальс». Это любимое место для общения и отдыха у старшеклассников. Здесь работает зона Wi-Fi, организовано меню с учетом вкусовых предпочтений школьников, а на переменах даже выступает школьная кавер-рок-группа и проводятся различные конкурсы и игры.
Челябинская область представила школьные столовые во всех номинациях: образовательный центр № 2 — в номинации «Лучшая столовая города-миллионника», средняя общеобразовательная школа № 13 города Сатки — в номинации «Лучшая столовая городской школы» и Кременкульская средняя общеобразовательная школа Сосновского района — в номинации «Лучшая столовая городской школы».
25 команд, которые успешно справились со всеми конкурсными испытаниями в Уфе, были приглашены в Москву для участия в суперфинале главного Всероссийского конкурса поваров «Лучшая школьная столовая-2022». В число финалистов вошла школьная столовая челябинского ОЦ № 2.
В суперфинале в Москве они представили тематические столы. Южноуральские школьные повара приготовили блюда традиционной русской кухни с использованием сезонных продуктов: моркови, капусты, тыквы. Важным моментом в подаче была яркая сервировка.
По итогам конкурса образовательный центр № 2 завоевал третье место в номинации «Лучшая столовая города-миллионника-2022». Жюри поразило не только качество приготовленных блюд, но и процесс оплаты в столовой, а также концепция кафе.
«В столовой предварительный заказ школьника формируется через автоматизированную систему электронных реестров. Сама оплата производится через пластиковые карты безналичного расчета, — рассказывает директор ОЦ № 2 Юрий Терин. — Благодаря этому дети могут не переживать за потерю наличных денег, родители — производить контроль за тем, что покупает ребенок на завтрак или обед, а классный руководитель освобожден от сбора наличных средств».
Помимо столовой в ОЦ № 2 работает кафе «Школьный вальс». Это любимое место для общения и отдыха у старшеклассников. Здесь работает зона Wi-Fi, организовано меню с учетом вкусовых предпочтений школьников, а на переменах даже выступает школьная кавер-рок-группа и проводятся различные конкурсы и игры.
Поделиться
