В детском санатории Челябинска нашли потенциально опасный сыр
1 Августа 2024
Фото: Юлия Боровикова («Вечерний Челябинск»)
Продукт был произведен на фантомной площадке.
В одном из детских санаториев областного центра инспекторы Россельхознадзора обнаружили потенциально опасный сыр.
«В июле этого года входе анализа данных, внесенных во ФГИС «Меркурий», оказалось, что некое предприятие Челябинска 13 и 14 июня поставило в челябинский детский санаторий сыр «Голландский» (указана дата выработки 5 апреля), который якобы был произведен в Московской области, – сообщила Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора. – Но в управлении федерального ведомства по Москве, Московской и Тульской областям выяснили, что по этому адресу производство не ведется. Эту несуществующую площадку признали фантомной, производственные сертификаты на продукцию, в том числе и на попавший в Челябинск сыр, аннулировали еще 6 июня».
Как пояснили в надзорном ведомстве, в нарушение требований Федерального закона № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ветеринар челябинского предприятия даже спустя 8 дней после отмены сертификатов дал добро на поставки сомнительного продукта в соцсферу, оформил разрешительные документы. В итоге 15 кг сыра, происхождение которого невозможно отследить, что могло создать угрозу здоровью ребят, поступил в санаторное учреждение для детского питания.
Тем самым уполномоченный ветеринар и предприятие-поставщик грубо нарушили требования технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», делают вывод инспекторы.
Россельхознадзор выдал предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарно-санитарного законодательства. Также на месяц приостановили регистрацию уполномоченного лица предприятия во ФГИС «ВетИС», лишив его права оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов. Руководство детского санатория проинформировали о выявленных поставщиком продукции нарушениях.
«В июле этого года входе анализа данных, внесенных во ФГИС «Меркурий», оказалось, что некое предприятие Челябинска 13 и 14 июня поставило в челябинский детский санаторий сыр «Голландский» (указана дата выработки 5 апреля), который якобы был произведен в Московской области, – сообщила Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора. – Но в управлении федерального ведомства по Москве, Московской и Тульской областям выяснили, что по этому адресу производство не ведется. Эту несуществующую площадку признали фантомной, производственные сертификаты на продукцию, в том числе и на попавший в Челябинск сыр, аннулировали еще 6 июня».
Как пояснили в надзорном ведомстве, в нарушение требований Федерального закона № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ветеринар челябинского предприятия даже спустя 8 дней после отмены сертификатов дал добро на поставки сомнительного продукта в соцсферу, оформил разрешительные документы. В итоге 15 кг сыра, происхождение которого невозможно отследить, что могло создать угрозу здоровью ребят, поступил в санаторное учреждение для детского питания.
Тем самым уполномоченный ветеринар и предприятие-поставщик грубо нарушили требования технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», делают вывод инспекторы.
Россельхознадзор выдал предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарно-санитарного законодательства. Также на месяц приостановили регистрацию уполномоченного лица предприятия во ФГИС «ВетИС», лишив его права оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов. Руководство детского санатория проинформировали о выявленных поставщиком продукции нарушениях.
Поделиться
