На Южном Урале нашли поддельное сливочное масло
13 Августа 2024
Фото: Дмитрий Куткин («Вечерний Челябинск»)
Фальсификат в челябинский детсад поставил свердловский предприниматель.
В детском саду Челябинска обнаружили фальсификат. Вместо сливочного масла детям привезли спред.
«По результатам лабораторных исследований, проведенных в Челябинском филиале ФГБУ “ВНИИЗЖ”, во взятой в садике пробе масла выявлено наличие β-ситостерина и отсутствие холестерина, — сообщила пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль. — Наличие растительных жиров (β-ситостерина) свидетельствует об использовании при изготовлении масла немолочных видов сырья неизвестного происхождения. То есть под видом сливочного масла в детсад поставили спред».
Как пояснили в надзорном ведомстве, это грубое нарушение производителем требований Технического регламента Таможенного союза и ветеринарного законодательства. Поэтому принято решение о прекращении действия декларации о соответствии на сливочное масло у свердловского предпринимателя, который поставил фальсификат в челябинский детсад. Также ему объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
И это не первый такой случай. В прошлом году с помощью электронной системы ветучета «Меркурий» в Курганской и Челябинской областях выявили фальсифицированную молочную продукцию свердловского происхождения. Индивидуальный предприниматель из Сысертского района произвел и выпустил в оборот якобы масло крестьянское сладко-сливочное несоленое жирностью 72,5%. В нем тоже нашли растительные масла.
В начале июля этого года на Южном Урале также обнаружили фальсифицированное сливочное масло. По результатам лабораторных исследований выяснилось, что пробы двух сортов сладко-сливочного крестьянского несоленого масла «Башкирское» и «Сулимовское» не соответствуют требованиям качества. В них найдены растительные масла и жиры, а также выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу. Предпринимателя лишили деклараций о соответствии на сомнительный продукт, все производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы на фальсифицированное сливочное масло были аннулированы.
«По результатам лабораторных исследований, проведенных в Челябинском филиале ФГБУ “ВНИИЗЖ”, во взятой в садике пробе масла выявлено наличие β-ситостерина и отсутствие холестерина, — сообщила пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль. — Наличие растительных жиров (β-ситостерина) свидетельствует об использовании при изготовлении масла немолочных видов сырья неизвестного происхождения. То есть под видом сливочного масла в детсад поставили спред».
Как пояснили в надзорном ведомстве, это грубое нарушение производителем требований Технического регламента Таможенного союза и ветеринарного законодательства. Поэтому принято решение о прекращении действия декларации о соответствии на сливочное масло у свердловского предпринимателя, который поставил фальсификат в челябинский детсад. Также ему объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
И это не первый такой случай. В прошлом году с помощью электронной системы ветучета «Меркурий» в Курганской и Челябинской областях выявили фальсифицированную молочную продукцию свердловского происхождения. Индивидуальный предприниматель из Сысертского района произвел и выпустил в оборот якобы масло крестьянское сладко-сливочное несоленое жирностью 72,5%. В нем тоже нашли растительные масла.
В начале июля этого года на Южном Урале также обнаружили фальсифицированное сливочное масло. По результатам лабораторных исследований выяснилось, что пробы двух сортов сладко-сливочного крестьянского несоленого масла «Башкирское» и «Сулимовское» не соответствуют требованиям качества. В них найдены растительные масла и жиры, а также выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу. Предпринимателя лишили деклараций о соответствии на сомнительный продукт, все производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы на фальсифицированное сливочное масло были аннулированы.
Поделиться
