Как игрокам туриндустрии на Южном Урале увеличить прибыль
Компаниям туристической сферы региона помогут повысить производительность труда.
Более 80 предприятий туриндустрии из разных регионов России уже стали участниками федерального проекта «Производительность труда». Всего вступить в него могут порядка 500 российских компаний, в том числе из Челябинской области. Участие в проекте доступно для предприятий отрасли с выручкой от 180 млн рублей, сообщили в пресс-службе регионального минпрома.
Необходимость повышения эффективности работы компаний туристической сферы обсудили на форуме «Путешествуй!» в Москве. По словам замминистра экономического развития РФ Дмитрия Вахрукова, если повысить эффективность предприятий туриндустрии, уровень производительности которых пока ниже среднего, прибыль отрасли увеличится на 124 млрд рублей в год.
«Представьте, какой можно высвободить ресурс для дальнейшего инфраструктурного развития, для повышения доходности и снижения сроков окупаемости новых инвестиций», — отметил замминистра. При этом он добавил, что гонка за эффективностью не должна отразиться на качестве сервиса.
Сфера туризма и гостеприимства была включена в федеральный проект «Производительность труда» в 2024 году. Первыми его участниками стали компании Краснодарского края. Как показал их опыт, за счет внедрения инструментов бережливых технологий можно решать вопросы оптимизации затрат и сокращения потерь. На сегодняшний день, по данным минэкономики Краснодарского края, производительность труда в крупных гостиницах региона составляет в среднем 4,42 млн рублей на одного сотрудника, но пока только 24 крупных российских отеля имеют такие же показатели. Недополученная добавленная стоимость только по этой категории отелей оценивается в 19 млрд рублей, а в санаторном секторе цифра достигает 20 млрд рублей.
По словам заместителя гендиректора ФЦК по операционной эффективности Алексея Байшева, сеть региональных центров компетенций помогает санаториям и гостиницам оптимизировать рабочий процесс, благодаря чему ускоряется заселение гостей, сокращается время подготовки номеров и растет качество обслуживания.
«Сегодня около 900 российских предприятий туриндустрии соответствуют критериям федпроекта», — отметил Байшев.
На Южном Урале реализацию проекта «Производительность труда» курируют региональные минпром и Фонд развития промышленности, на базе которого создан РЦК.
Поделиться
