В Челябинске стартовала выставка «Агро-2026»

В Челябинске на ледовой арене «Трактор» открылась областная агропромышленная выставка-ярмарка «Агро-2026». Более 150 производителей разных вкусностей представили свою продукцию на площади в 15 тысяч квадратных метров.

Челябинцы и гости города охотно покупают свежие и качественные продукты прямо с фермы и грядки. На прилавках целое изобилие: овощи и ягоды, фермерские сыры, мясные деликатесы, душистый мед, травяные чаи и домашняя выпечка.

Десять территорий Южного Урала привели на агровернисаж продукцию местных аграриев. Кунашакский и Аргаяшский округа оформили свои павильоны в виде традиционных юрт с предметами национального быта. В них можно отведать блюда национальной кухни.

Заводы-производители представили новинки современной сельхозтехники. Ведущие аграрные НИИ Урала презентовали свои ноу-хау — цифровые решения для фермерских хозяйств и то, как инновационные технологии повышают урожайность, надои и привесы.

Особой популярностью пользуется выставка сельхозживотных. Здесь можно увидеть мясных рекордсменов герефордов, высокоудойных молочных буренок. Причем можно узнать секреты ухода за ними, сделать яркие фотографии.

Как сообщили в минсельхозе региона, на выставку впервые приехали и потенциальные иностранные партнеры. Южноуральские аграрии ведут с ними переговоры о выходе на зарубежные рынки, заключении взаимовыгодных экспортных контрактов.

Организаторы подготовили насыщенную развлекательную программу. В ее рамках проходят дегустационные конкурсы и фольклорно-гастрономический фестиваль. Гости могут попробовать блюда уральской кухни, познакомиться с творчеством и традициями нашего многонационального края.

— «Агро-2026» — это не только смотр достижений, но и разговор о том, каким будет завтрашний день южноуральского села. С каждым годом мы становимся технологичнее, выбрав путь интенсивного развития и роста производительности труда. Результат — продукция, которую знают и любят за отличный вкус и высокое качество далеко за пределами Южного Урала, — сказал заместитель губернатора, министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.

Он привел цифры развития АПК региона. Так, четыре года подряд в области собирают более 2 млн тонн зерна. К примеру, в прошлом году собрали 2,4 млн тонн. Средняя урожайность зерна впервые за всю историю области достигла 20,6 центнера с гектара. Картофель дал рекордные 257,7 ц/га при средней за пять лет в 166. В этом году стоит задача выйти на новый рубеж — полмиллиона тонн маслосемян.

— Ключевое решение последних лет — диверсификация посевов, сознательный уход от монокультуры. Клин масличных культур — подсолнечника, льна и рапса — увеличен на 25% и составляет 478 тысяч га, это плюс 115,5 тыс. га к 2025 году. Масличные — наша страховка от ценовых и погодных рисков, они высокорентабельны и востребованы на экспорт, — подытожил Алексей Кобылин. — Увеличиваем и площадь озимых: это позволяет рациональнее использовать технику и трудовые ресурсы в период уборки и повышать урожайность. В этом году озимые дают в среднем 29,2 центнера с гектара, а в отдельных хозяйствах — 40 и выше. Увеличиваем внесение минеральных и активно применяем органические удобрения.

Фото автора