Виноват окунь? Магнитогорский ресторан закрыли из-за отравления роллами
24 Июля 2015
В Магнитогорске прекращена работа ресторана быстрого питания «Голд Пицца», специализирующегося на приготовлении и доставке различных видов пиццы, а также блюд азиатской кухни.
В Магнитогорске прекращена работа ресторана быстрого питания «Голд Пицца», специализирующегося на приготовлении и доставке различных видов пиццы, а также блюд азиатской кухни. Причиной стало отравление семерых клиентов роллами с говорящим названием «Камикадзе».
В прошедшие выходные в инфекционное отделение первой горбольницы было доставлено семь пациентов с пищевой интоксикацией разной степени тяжести. Все они накануне заказывали роллы в «Голд Пицце». «Температура 40 и выше, второй день не сбивается… Ребят, очень страшно, что там за рыба была… Ужас, там же и дети едят, не дай бог!» — написала на своей странице в социальной сети одна из пострадавших Юлия Абрамова.
Как только об этом стало известно, на ситуацию отреагировал Роспотребнадзор. В заведении началось административное расследование, на экспертизу было отправлено сырье для приготовления роллов, а сотрудникам пришлось пройти обследование у инфекциониста. Со своей стороны, руководитель компании Сергей Филатов заявил, что все санитарные нормы на кухне соблюдаются, а причиной отравления мог стать сырой окунь, который уже изъят. Кроме того, он отправил на повторную медкомиссию всю смену, работавшую в тот день. Весь использовавшийся инвентарь был обработан.
Тем не менее главный санитарный врач Магнитогорска Владимир Эленбоген счел нужным направить в суд материалы для приостановки деятельности ресторана. Как выяснилось, фирма работала с целым рядом нарушений: низкая квалификация некоторых сотрудников, отсутствие у части из них медицинских книжек, просроченный медосмотр и так далее.
Сейчас «Голд Пицца» закрыта для клиентов. Специалисты ведут исследование взятых в ресторане проб, результаты будут готовы на следующей неделе. О том, сколько продлится простой, пока сказать трудно, срок для исправления всех недочетов в работе должен будет назначить суд.
В прошедшие выходные в инфекционное отделение первой горбольницы было доставлено семь пациентов с пищевой интоксикацией разной степени тяжести. Все они накануне заказывали роллы в «Голд Пицце». «Температура 40 и выше, второй день не сбивается… Ребят, очень страшно, что там за рыба была… Ужас, там же и дети едят, не дай бог!» — написала на своей странице в социальной сети одна из пострадавших Юлия Абрамова.
Как только об этом стало известно, на ситуацию отреагировал Роспотребнадзор. В заведении началось административное расследование, на экспертизу было отправлено сырье для приготовления роллов, а сотрудникам пришлось пройти обследование у инфекциониста. Со своей стороны, руководитель компании Сергей Филатов заявил, что все санитарные нормы на кухне соблюдаются, а причиной отравления мог стать сырой окунь, который уже изъят. Кроме того, он отправил на повторную медкомиссию всю смену, работавшую в тот день. Весь использовавшийся инвентарь был обработан.
Тем не менее главный санитарный врач Магнитогорска Владимир Эленбоген счел нужным направить в суд материалы для приостановки деятельности ресторана. Как выяснилось, фирма работала с целым рядом нарушений: низкая квалификация некоторых сотрудников, отсутствие у части из них медицинских книжек, просроченный медосмотр и так далее.
Сейчас «Голд Пицца» закрыта для клиентов. Специалисты ведут исследование взятых в ресторане проб, результаты будут готовы на следующей неделе. О том, сколько продлится простой, пока сказать трудно, срок для исправления всех недочетов в работе должен будет назначить суд.
Поделиться
