В Челябинской области создают рыбный кластер
Эта новость была озвучена на пресс-конференции в медиахолдинге «Гранада Пресс».
По словам Алексея Екимова, одновременно в области создается рыбоводческий кластер, который призван решить не только проблему дефицита местной рыбы, но и снижения ее цены. В Еткульском районе строится осетровый завод мощностью до 350 тонн в год. При нем будет создан логистический центр для приемки и переработки рыбы, в том числе от партнеров по кластеру. 10 рыбоводческих предприятий уже заявили о своем участии в этом масштабном проекте.
В рыбном кластере, по словам Игоря Ремчукова, ведущего ихтиолога отдела по Челябинской области Камско-Уральского филиала ФГБУ «Главрыбвод», будет внедрено немало инноваций рыбной отрасли.
— Мы тоже наращиваем объемы рыбной отрасли, — сообщил Евгений Рындин, заместитель гендиректора предприятия «Челябрыбхоз». — Если в прошлом году выловили 40 тонн карпа, то в 2017-м хотим их увеличить в 2,5 раза — до 100 тонн. Причем участие в кластере выгодно и нам, промысловикам: малые объемы поставок того же карпа уже не будут препятствием для вхождения в торговые сети: он будет хорошим дополнением «заводским» сиговым, которых планируется разводить в промышленных масштабах. Сегодня мы часть улова оптом продаем в Омск, Новосибирск и Тюмень, а после запуска «кооперативного проекта» рыба останется в нашей области.
Промысловики несут большие затраты на зарыбление водоемов, а нередко все уходит впустую. Из-за произвола браконьеров рыбоводы прекратили зарыблять озеро Синеглазово, и теперь карпа там нет. Схожая ситуация и с многими другими водоемами. Арендаторы, поскольку до сих пор не принят закон о любительском рыболовстве, не могут организовать охрану озер. А у инспекторов «Росрыболовства» штат мизерный.
Как надеются рыбоводы, после создания производственно-сбытового кластера ситуация во многом изменится. Выловленная рыба сразу пойдет в логистический центр, а затем в торговлю. Промысловикам не надо будет заботиться о ее хранении, переработке. Уже созрела идея создать единую охранную структуру кластера, которая будет помогать Рыбнадзору в защите озерных богатств.
Поделиться