Русский феномен - Масленица

Ах, Масленица! Русский народный карнавал, блинный праздник! Торжество чревоугодия! Самая запоминающаяся в михалковском «Сибирском цирюльнике» сцена — масленичное гуляние. Героиня Джулии Ормонд — американка Джейн с ужасом взирает, как генерал аккуратно выкушивает стакан водки. «Народная русская забава!». Но зато с превеликим удовольствием съедает блин с икорочкой.

Впрочем, не в икорочке дело. Захоти она съесть тот блин со сметанкой, маслом, мясом, кашей, рыбой — эффект был бы тот же. Блин начинкой не испортишь. Русские блины - это такое чудо, что можно съесть с любой гастрономической приправой. Моя бабушка, например, превосходно готовила блины, фаршированные капустой. Берешь свежий вилок, шинкуешь, тушишь с маслом, добавляя затем яйцо. Готовый фарш заворачиваешь в блин конвертиком. Пальчики оближешь!

И она же, кстати, объясняла, почему, когда первый блин со сковороды снимают, говорят «Первый блин комом». И не съедают его сами, а отдают собаке, кошке или птицам. Оказывается, не «комом» (комком), а «комам» - дательный падеж слова «ком», которым в древнерусском языке называли медведя. Медведь символизировал кого-то из языческих богов или предков-прародителей. Вот им-то, медведям - «комам» и полагался самый первый блин.

Вообще, Масленица — русский феномен. Это единственный языческий праздник, официально признанный православной церковью. В православии он называется «сырной» или «мясопустной» неделей (седмицей). Насколько сильны были языческие традиции, связанные с поклонением солнцу и ожиданием весны, что даже христианские религиозные обряды не смогли заменить их собой. Вот и получился такой скомпилированный праздник — масленица и сырная или мясопустная неделя. Мясо есть верующим в эти дни запрещается (на то они и «мясопустные» ), а вот блинами - угощайтесь на здоровье. Но, конечно, в меру. Тем более, что с понедельника начинается Великий пост, когда все гастрономические излишества придется забыть.

Так что, успевайте: сегодня в гости к золовке сходить (суббота - «Золовкины посиделки»), блинков напоследок поесть. Успевайте повеселиться на городском празднике — сегодня в парке имени Гагарина знатное гуляние будет, с конкурсами, розыгрышами, кулачными боями и сжиганием чучела. А завтра - Прощеное воскресенье. По обряду в этот день полагается настраиваться на предстоящее духовное и телесное воздержание и просить друг у друга прощения за причиненные вольно или невольно обиды. Снимать камень с души, вынимать его из-за пазухи... И - обязательно прощать. Даже врагов. Это тоже наш русский феномен...