Южноуральские аграрии подтвердили высокое качество сельхозпродукции региона

— Важнейшая задача нашего агропрома сегодня — развивать собственную селекцию и уходить от импортной зависимости, и мы уверенно идем по этому пути. Развитие собственного семеноводства дает мощный импульс всему агрокомплексу области, — подчеркнул губернатор Алексей Текслер.

По его словам, сегодня для посева зерновых на 100% используются отечественные семена, идет переход на российские сорта масличных и других культур. Челябинская область стабильно наращивает экспорт продовольствия и уверенно сохраняет лидерство в стране по глубокой переработке — производству макарон, муки и круп. Независимое семеноводство помогает выполнять стратегическую задачу по сбору 2,4 млн тонн зерна к 2030 году. Агропромышленный комплекс Южного Урала развивается и закладывает надежный фундамент для продовольственной безопасности региона и страны.

Что дает региону участие в таких федеральных выставках? Какими стратегическими проектами, передовыми разработками в АПК может гордиться Южный Урал? Об этом рассуждают участники «Экспертного клуба Челябинской области». 


Фото Юлии Боровиковой («Вечерний Челябинск»)

— Высокие достижения ученых ЮУрГАУ на выставке «Золотая осень — 2026» — это результат, который мы получили благодаря сформированной экосистеме науки, индустриальных партнеров и практикоориентированного обучения, — отметила Светлана Черепухина, ректор ЮУрГАУ. — Высокие оценки наших разработок — серебряная медаль за способ производства кормов из ячменя сорта «Нудум 95» и бронзовая награда за технологию повышения сохранности молодняка — доказывают, что прикладная наука Урала востребована на самом высоком федеральном уровне.

Ректор убеждена: такие победы дают мощный импульс развитию всего агрокомплекса области и вдохновляют ученых и студентов на новые научные свершения.

— Участие южноуральских аграриев вместе с компетентными представителями властей региона в специализированных федеральных выставках прежде всего позволяет в формате «глаза в глаза» обменяться опытом с коллегами из других регионов и даже стран, а это в дальнейшем повышает конкурентоспособность, а также способствует продвижению продукции аграриев за пределами страны, — сказал Евгений Савченко, член Общественной палаты Челябинской области.

То, что на площадке выставки «Золотая осень» в текущем году аграриям Челябинской области вручены 80 медалей, подтверждает высокое качество сельхозпродукции региона, эффективность управленческой работы команды губернатора Алексея Текслера, считает эксперт.


Фото Дмитрия Куткина («Вечерний Челябинск»)

— В этих медалях четкий сигнал: у челябинского АПК есть реальный экспортный потенциал и точки технологического рывка. Участие в таких форумах дает региону несколько ключевых преимуществ. Во-первых, это повышение узнаваемости и выход на новые каналы сбыта. Когда яблоки «краса Свердловска» или «фаворитка» берут золото в дегустационном конкурсе, это не только гордость за селекцию, но и готовый аргумент для переговоров с федеральными сетями или экспортерами. Такие награды работают как знак качества, который помогает пробиваться на новые рынки, — говорит Валентина Репина, бизнес-стратег, эксперт по развитию бизнеса.

Эксперт считает, что выставка подсвечивает точки роста для инвестиций. В растениеводстве регион наращивает долю масличных культур, и прогноз на рекордный урожай это подтверждает. В селекции есть конкретные успехи: Челябинский НИИ сельского хозяйства вывел яровую пшеницу «Челябинка» и ячмень «Челябинский 100», а ЮУрГАУ разработал технологию кормов из ячменя сорта «Нудум 95» специально для уральских условий. Также разработаны универсальный пневмоплуг, пружинная борона, сушилка с инфракрасной сушкой, машина для внесения жидких удобрений. Все это сокращает издержки и повышает эффективность хозяйств.

Фото Юлии Боровиковой («Вечерний Челябинск»)

Бизнес-стратег заявила, что цифровые технологии сейчас дают самый ощутимый эффект. В регионе внедряют системы точного земледелия, цифровые платформы для логистики и управления цепочками поставок, а также цифровые сервисы для господдержки. Все это в комплексе снижает потери, оптимизирует ресурсы и делает бизнес прозрачнее для инвесторов.

— «Золотая осень» — главный аграрный форум России — всегда оправдывал ожидания сельхозпроизводителей Челябинской области. Это очень важно — признание успехов достижений на уровне Российской Федерации. Такие успехи вдохновляют уральцев и порождают новые достижения в будущем, — сделал вывод Павел Большаков, журналист, член Союза российских писателей. — Сельское хозяйство сегодня — это драйвер развития экономики страны. В традиционном крае металлургов и оружейников аграрии без развитой промышленности не смогли бы выращивать такие высокие урожаи и выдавать столько мясной и молочной продукции.


Фото Юлии Борвоиковой («Вечерний Челябинск»)

Он привел в пример выведенные нашими учеными новые сорта картофеля и колосовых культур, адаптированные к климату Урала и Сибири, что отвечает целям нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». В этом им помогают гранты государства: на эти средства строят зерносклады, закупают технику. Запуск новых технологий АПК и новинки селекции повышают урожайность сельхозкультур.

— Участие в таких выставках, как «Золотая осень», дает Южному Уралу не только медали, но и импульс для дальнейшего роста. Уже сейчас внедряются новые технологии, развивается селекция и в целом укрепляются позиции южноуральского АПК на российской и мировой арене, — отметил Григорий Макеев, главный редактор агентства «Полит 74».

Эксперт добавил, что без цифровизации тоже не обойтись, ведь новые технологии — это неотъемлемая часть современного АПК. Причем на Южном Урале она активно внедряется. Именно цифровые решения позволяют аграриям точнее рассчитывать нормы внесения удобрений, оптимально планировать посевную и уборочную кампании, быстрее выводить новые сорта. Все это работает на обеспечение продовольственной безопасности.


Фото Юлии Борвоиковой («Вечерний Челябинск»)

— Награды «Золотой осени» — это не просто цифры, это признание огромного труда южноуральских аграриев. За каждой медалью стоят напряженная работа, точный расчет и настоящая любовь к земле. Мы осваиваем космос, развиваем ИИ, но хлеб по-прежнему остается основой жизни. И в этой преемственности, в сохранении вековых традиций земледелия заключается наша сила, — резюмировал Аско Алои, член Общественной палаты Челябинской области.