В Челябинской области будут производить продукты из конопли
9 Июля 2018
Фото: Вячеслав Шишкоедов
Как уверяют в фирме, на своем предприятии они используют техническую коноплю.
— Российские селекционеры вывели сорта, в которых содержание канабинола менее 0,1 процента, — отметил Дмитрий Ильков, заместитель директора фирмы «Медал». — Такая конопля не оказывает наркотического воздействия, зато продукты из нее, как свидетельствуют исследования, обладают полезными свойствами. В Израиле из нее даже производят лекарственные препараты.
Впрочем, в Челябинске пока планируют сделать упор на производстве растительных продуктов. Техническая конопля — высокобелковая культура, которая во многом может заменить сою. Причем коноплевый белок лучше усваивается организмом, такие продукты не содержат ГМО и улучшителей вкуса.
На Южном Урале это предприятие создано в феврале 2018 года. Для него закупили оборудование, уже изготовили опытные партии продукции. Ученые кафедры биотехнологий ЮУрГУ изучают их свойства, дадут рекомендации по совершенствованию технологии. К слову, продукты уже прошли лабораторные исследования, на них получены сертификаты соответствия.
Как пояснили в фирме, здесь планируется выпускать из конопли растительное масло, сбалансированное питание «смузи» с добавками сублимированных ягод клубники, ванили и топинамбура, пасту — макаронные изделия, ядра-семена. Уже на подходе и конопляное молоко, которое во многом будет не хуже животного, зато без содержания лактозы. Его, как заверяют эксперты, не говоря о вегетарианцах, можно употреблять даже больным диабетом. Рецептуры сейчас разрабатывают ученые ЮУрГУ. А в перспективе можно будет производить майонез и даже мороженое!
— Решается и вопрос с сырьем, — добавил Дмитрий Ильков. — В этом году его будут поставлять наши курские партнеры из агрофирмы «Южная», а также один фермер из Курганской области, который нынче в виде эксперимента посеял для нас 30 га технической конопли. А в 2019 году планируем обзавестись и собственным «аграрным цехом», будем сами выращивать сырье. В Челябинском НИИ сельского хозяйства пообещали отработать технологию выращивания технической конопли.
Однако, по словам переработчиков, это только начало. Они также намерены запустить производство по выпуску «конопляной целлюлозы», которая по задумке со временем должна вытеснить древесную, из-за которой вырубают тысячи гектаров леса. Волокна котонизируют, то есть отбеливают и на выходе получается отличное сырье для производства бумаги, экологически чистой одежды.
— В июне мы представили свои новинки на прошедшей в немецком Кельне международной конференции Европейской ассоциации коноплеводов, — сообщил Дмитрий Ильков. — В этом году на ней свою продукцию из конопли представили 20 фирм из самых разных стран. К примеру, институт «Нова» привезл изделия из гипоаллергенного биопластика — детские игрушки, сумки, чемоданы, одежду и даже скутер! В числе последних разработок — производство из отходов конопляного производства биотоплива, которое вполне может заменить бензин и солярку. Причем его себестоимость невысока — всего 10 рублей за литр.
Как добавил Дмитрий Ильков, в апреле этого года челябинцы презентовали свои инновационные продукты в прошедшем в Москве II Всероссийском отраслевом совещании коноплеводов. Его организаторами выступили Агропромышленная ассоциация коноплеводов и Министерство сельского хозяйства РФ.
— У нас есть и свои проблемы, о которых шла речь на конференции, — подытожил коноплевод. — Развитие конопельной промышленности в России сегодня сдерживают недоработки в федеральном законодательстве. Вроде бы еще в 2007 году постановлением правительства РФ разрешено выращивать техническую коноплю, но ее переработка в законодательстве пока четко не прописана. На всероссийском форуме коноплеводов было предложено внести в него изменения, призванные четко разделить техническую и наркотическую коноплю, а также прописать ее возможную переработку и перевести тетрагидроканнабинол из I в III список. В 2018 году на федеральном уровне впервые были утверждены погектарные субсидии на выращивание технической конопли — несвязанная поддержка по ставке 10 тыс. рублей на 1 га посевной площади, льготы по инвесткредитам, взятым на приобретение оборудования. Как сообщили в минсельхозе Челябинской области, коноплеводы теперь могут рассчитывать на помощь государства.
Впрочем, в Челябинске пока планируют сделать упор на производстве растительных продуктов. Техническая конопля — высокобелковая культура, которая во многом может заменить сою. Причем коноплевый белок лучше усваивается организмом, такие продукты не содержат ГМО и улучшителей вкуса.
На Южном Урале это предприятие создано в феврале 2018 года. Для него закупили оборудование, уже изготовили опытные партии продукции. Ученые кафедры биотехнологий ЮУрГУ изучают их свойства, дадут рекомендации по совершенствованию технологии. К слову, продукты уже прошли лабораторные исследования, на них получены сертификаты соответствия.
Как пояснили в фирме, здесь планируется выпускать из конопли растительное масло, сбалансированное питание «смузи» с добавками сублимированных ягод клубники, ванили и топинамбура, пасту — макаронные изделия, ядра-семена. Уже на подходе и конопляное молоко, которое во многом будет не хуже животного, зато без содержания лактозы. Его, как заверяют эксперты, не говоря о вегетарианцах, можно употреблять даже больным диабетом. Рецептуры сейчас разрабатывают ученые ЮУрГУ. А в перспективе можно будет производить майонез и даже мороженое!
— Решается и вопрос с сырьем, — добавил Дмитрий Ильков. — В этом году его будут поставлять наши курские партнеры из агрофирмы «Южная», а также один фермер из Курганской области, который нынче в виде эксперимента посеял для нас 30 га технической конопли. А в 2019 году планируем обзавестись и собственным «аграрным цехом», будем сами выращивать сырье. В Челябинском НИИ сельского хозяйства пообещали отработать технологию выращивания технической конопли.
Однако, по словам переработчиков, это только начало. Они также намерены запустить производство по выпуску «конопляной целлюлозы», которая по задумке со временем должна вытеснить древесную, из-за которой вырубают тысячи гектаров леса. Волокна котонизируют, то есть отбеливают и на выходе получается отличное сырье для производства бумаги, экологически чистой одежды.
— В июне мы представили свои новинки на прошедшей в немецком Кельне международной конференции Европейской ассоциации коноплеводов, — сообщил Дмитрий Ильков. — В этом году на ней свою продукцию из конопли представили 20 фирм из самых разных стран. К примеру, институт «Нова» привезл изделия из гипоаллергенного биопластика — детские игрушки, сумки, чемоданы, одежду и даже скутер! В числе последних разработок — производство из отходов конопляного производства биотоплива, которое вполне может заменить бензин и солярку. Причем его себестоимость невысока — всего 10 рублей за литр.
Как добавил Дмитрий Ильков, в апреле этого года челябинцы презентовали свои инновационные продукты в прошедшем в Москве II Всероссийском отраслевом совещании коноплеводов. Его организаторами выступили Агропромышленная ассоциация коноплеводов и Министерство сельского хозяйства РФ.
— У нас есть и свои проблемы, о которых шла речь на конференции, — подытожил коноплевод. — Развитие конопельной промышленности в России сегодня сдерживают недоработки в федеральном законодательстве. Вроде бы еще в 2007 году постановлением правительства РФ разрешено выращивать техническую коноплю, но ее переработка в законодательстве пока четко не прописана. На всероссийском форуме коноплеводов было предложено внести в него изменения, призванные четко разделить техническую и наркотическую коноплю, а также прописать ее возможную переработку и перевести тетрагидроканнабинол из I в III список. В 2018 году на федеральном уровне впервые были утверждены погектарные субсидии на выращивание технической конопли — несвязанная поддержка по ставке 10 тыс. рублей на 1 га посевной площади, льготы по инвесткредитам, взятым на приобретение оборудования. Как сообщили в минсельхозе Челябинской области, коноплеводы теперь могут рассчитывать на помощь государства.
Поделиться
