Почти 4 тонны молока и молочных продуктов изъяли из оборота в Челябинской области

11 Июля 2018 Автор: Елена Подольская Фото: Вячеслав Шишкоедов
Почти 4 тонны молока и молочных продуктов изъяли из оборота в Челябинской области


«Молочка» не прошла проверку на качество и безопасность. Около 5 процентов протестированного продукта оказалось фальсификатом.

Региональное управление Роспотребнадзора проверило 66 хозяйствующих субъектов, занятых в производстве и продаже молочной продукции. Только 24 из них поставляют на рынок молоко по всем требованиям законодательства. Остальные — не прошли фильтр по санитарным нормам, требованиям в техническом регулировании и сфере защиты прав потребителей.

Как поясняют в Роспотребнадзоре, у пищевиков, к примеру, не было документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, были нарушены условия хранения и сроки ее годности, неправильно промаркирована упаковка. Также у проверяющих возникли вопросы к санитарно-техническому состоянию помещений и холодильников.

По результат проб, опасных веществ (токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, радионуклидов) и патогенной микрофлоры в молоке не обнаружили. Однако 3,8 процента образцов не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям. Фальсификатом признали 4,6 процента протестированной продукции. Подделкой оказались 7 проб масла сливочного, 2 пробы молока сухого, 2 пробы молока питьевого, 1 проба кефира.

Партии некачественных продуктов изъяли с рынка, а нарушителей наказали почти на 500 тысяч рублей.

Вчера | 17:27
Челябинский ученый научил искусственный интеллект прогнозировать надои молока

Машинный диагност заменит человека при выявлении скрытых болезней сельхозживотных и оценке их «потенциала».

Вчера | 17:18
В Миассе питомцы пострадавшего от пожара зооприюта нуждаются в помощи

Неравнодушные жители привозят корм, стройматериалы, а одна из челябинских школ организовала благотворительную акцию по сбору средств и собачьей еды.

Вчера | 12:08
В Челябинске еще двое представителей «Единой России» отказались от мест в Госдуме

Начальник областного госпиталя ветеранов Татьяна Василенко и спортивный директор ХК «Металлург» Сергей Гомоляко останутся работать в регионе.

 
Новости   
Спецпроекты