За какие продукты жюри вручало медали
5 октября 2024
Фото: Юлия Боровикова («Вечерний Челябинск»)
На счету южноуральских аграриев 19 золотых и 9 серебряных наград.
Продукция южноуральских аграриев получила высокую оценку экспертов прошедшей в Ханты-Мансийске XII межрегиональной агропромышленной выставки УрФО.
В конкурсе по дегустации продуктов уральского агропрома приняли участие 10 предприятий Челябинской области.
По словам губернатора Алексея Текслера, эти награды еще раз подтвердили профессионализм южноуральских аграриев и успешное развитие отрасли. Он отметил, что наши аграрии обеспечивают область основными видами сельхозпродукции, а также осваивают выпуск новых продуктов питания.
Как пояснили в минсельхозе, по итогам первого полугодия Южный Урал продолжает занимать высокие позиции в России по производству муки, круп, макаронных изделий, мяса, яиц, овощей закрытого грунта, твердой пшеницы. Наш регион также в числе лидеров среди регионов УрФО по экспорту сельхозпродукции. Для насыщения внутреннего рынка и наращивания объемов агроэкспорта в регионе создают все условия по привлечению в отрасль инвестиций, здесь ежегодно запускают новые агропроизводства.
К примеру, на межрегиональной агропромышленной выставке золотых медалей удостоены крафтовая пастила, хлеб из ячменной муки с добавлением спирулины, купажированный иван-чай. Также золото завоевала кондитерская продукция: печенье сахарное «Восточные вкусы», вафли «Марусино счастье», кекс-полуфабрикат «Зебра», мука из твердой пшеницы. Золотые медали вручили производителям холодца «Деревенского» и серебряные — ветчины «Утренней».
Жюри конкурса высоко оценило и продукты предприятий малого агробизнеса. В их копилке наград две золотые медали за твердые сыры грюйер и бофор, еще одно золото — за ферментированный иван-чай, серебро — за ферментированный иван-чай с мятой. Наградой высшей пробы отмечен полутвердый сыр белпер кнолле, серебряной медалью — твердый сыр джек.
«Кроме того, южноуральский пасечник завоевал две золотые медали за мед гречишный, орехи в цветочном меде с инжиром, серебряную — за крем-мед, — подытожили в минсельхозе. — У сыровара из Челябинской области золотые медали за выпуск таких изысков гастрономии, как сыры шевр и фета в масле, серебряные — за сыры адыгейский и качотта с паприкой, качотта с лавандой. Медалью высшего достоинства награждена производитель варенья из молодых сосновых шишек, серебряной — за цукаты из шишек. Кроме того, золотом отмечены джерки из свинины, тушенка из говядины, серебром — такой же продукт из свинины.
В конкурсе по дегустации продуктов уральского агропрома приняли участие 10 предприятий Челябинской области.
По словам губернатора Алексея Текслера, эти награды еще раз подтвердили профессионализм южноуральских аграриев и успешное развитие отрасли. Он отметил, что наши аграрии обеспечивают область основными видами сельхозпродукции, а также осваивают выпуск новых продуктов питания.
Как пояснили в минсельхозе, по итогам первого полугодия Южный Урал продолжает занимать высокие позиции в России по производству муки, круп, макаронных изделий, мяса, яиц, овощей закрытого грунта, твердой пшеницы. Наш регион также в числе лидеров среди регионов УрФО по экспорту сельхозпродукции. Для насыщения внутреннего рынка и наращивания объемов агроэкспорта в регионе создают все условия по привлечению в отрасль инвестиций, здесь ежегодно запускают новые агропроизводства.
К примеру, на межрегиональной агропромышленной выставке золотых медалей удостоены крафтовая пастила, хлеб из ячменной муки с добавлением спирулины, купажированный иван-чай. Также золото завоевала кондитерская продукция: печенье сахарное «Восточные вкусы», вафли «Марусино счастье», кекс-полуфабрикат «Зебра», мука из твердой пшеницы. Золотые медали вручили производителям холодца «Деревенского» и серебряные — ветчины «Утренней».
Жюри конкурса высоко оценило и продукты предприятий малого агробизнеса. В их копилке наград две золотые медали за твердые сыры грюйер и бофор, еще одно золото — за ферментированный иван-чай, серебро — за ферментированный иван-чай с мятой. Наградой высшей пробы отмечен полутвердый сыр белпер кнолле, серебряной медалью — твердый сыр джек.
«Кроме того, южноуральский пасечник завоевал две золотые медали за мед гречишный, орехи в цветочном меде с инжиром, серебряную — за крем-мед, — подытожили в минсельхозе. — У сыровара из Челябинской области золотые медали за выпуск таких изысков гастрономии, как сыры шевр и фета в масле, серебряные — за сыры адыгейский и качотта с паприкой, качотта с лавандой. Медалью высшего достоинства награждена производитель варенья из молодых сосновых шишек, серебряной — за цукаты из шишек. Кроме того, золотом отмечены джерки из свинины, тушенка из говядины, серебром — такой же продукт из свинины.
Поделиться
