На Южном Урале под видом говяжьей тушенки поставили свиную

В одно из социальных учреждений Челябинской области поступили говяжьи консервы, изготовленные на самом деле из свинины. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.

«Инспекторы надзорного ведомства в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявили факт мясного подлога. Как выяснилось, 10 июля в социальное учреждение Сосновского района поставили 22 килограмма якобы говядины кусковой, которая оказалась приготовленной из свинины», — отметила Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора

Между тем такая замена сырья строго запрещена Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Изготовители должны соблюдать все требования производства, на всех его стадиях обеспечивать прослеживаемость и не допускать разночтений в маркировке. Также по федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается продажа пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации.

Инспекторы выяснили, что при оформлении документов оператором во ФГИС «ВетИС» была неверно указана информация о фактическом сырье, что привело к нарушению прослеживаемости. В итоге производителю объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а поставщику продукции и ветеринару вынесли предупреждение во ФГИС «Ветис Паспорт». Социальное учреждение проинформировано о получении тушенки, не соответствующей заявленным требованиям.