Как поддержать уровень витамина D в организме зимой
12 января 2026
Фото: Александр Файрузов («ЧелябинскСегодня»)
Южноуральские врачи советуют включить в рацион жирную рыбу, яйца, грибы и обогащенные продукты.
Зимой в организме человека наблюдается нехватка очень важного для здоровья витамина D, который поддерживает иммунную систему и общее состояние.
Причин тому несколько. Как отмечают в минздраве Челябинской области, зимой мы получаем меньше солнечного света, ведь дни короткие, а солнце находится низко над горизонтом. Из-за этого снижается количество UVB-лучей для синтеза витамина D. К тому же доступ даже небольшого количества солнечного света к коже перекрывает теплая одежда. И конечно, рацион зимой не такой разнообразный, как летом, – мы едим меньше свежих овощей и фруктов.
Чтобы поддержать уровень витамина D в зимний период, южноуральские врачи советуют включить в рацион жирную рыбу, такую как скумбрия, сельдь или лосось, а также обогащенные продукты – молоко, соки и злаковые. Много витамина D содержится в яичных желтках, а еще в грибах, выращенных под солнечными лучами.
«Важно следить за уровнем витамина D зимой, так как его дефицит может привести к проблемам со здоровьем, – говорит врач-диетолог чебаркульской районной больницы Елена Нуждина. – Рекомендую включать в рацион продукты с витамином D и рассмотреть добавки после консультации с врачом».
Причин тому несколько. Как отмечают в минздраве Челябинской области, зимой мы получаем меньше солнечного света, ведь дни короткие, а солнце находится низко над горизонтом. Из-за этого снижается количество UVB-лучей для синтеза витамина D. К тому же доступ даже небольшого количества солнечного света к коже перекрывает теплая одежда. И конечно, рацион зимой не такой разнообразный, как летом, – мы едим меньше свежих овощей и фруктов.
Чтобы поддержать уровень витамина D в зимний период, южноуральские врачи советуют включить в рацион жирную рыбу, такую как скумбрия, сельдь или лосось, а также обогащенные продукты – молоко, соки и злаковые. Много витамина D содержится в яичных желтках, а еще в грибах, выращенных под солнечными лучами.
«Важно следить за уровнем витамина D зимой, так как его дефицит может привести к проблемам со здоровьем, – говорит врач-диетолог чебаркульской районной больницы Елена Нуждина. – Рекомендую включать в рацион продукты с витамином D и рассмотреть добавки после консультации с врачом».
Поделиться
