Собрать семена. Садоводы готовятся к следующему дачному сезону

Как экономить и радоваться, почему свои семена лучше, а магазинные не всегда подходят для нашего южноуральского климата и свои всходят дружнее покупных — своими секретами с «Южноуральской панорамой» поделилась опытный садовод Зоя Шунайлова.

Это все свое, родное

Действительно, многие огородники постоянно покупают семена в магазинах, не задумываясь о том, что собственный посадочный материал имеет ряд преимуществ. И речь не только об экономии денег, а о том, что свои семена адаптированы к вашему региону: растения, выращенные из них, лучше переносят местные погодные условия, меньше болеют и дают более стабильный урожай.

— Вот, к примеру, как самому приготовить семена томатов? Берите только спелые, красивые плоды с лучших кустов. Не используйте гибриды (с пометкой F1), так как они не повторяют свойства родителей. Разрежьте помидор поперек на части. Чайной ложкой аккуратно выньте мякоть с семенами и соком в небольшой стакан. Металлическую посуду лучше не использовать. Накройте емкость марлей или салфеткой. Оставьте ее в тепле на 2-3 дня. Когда на поверхности появится пленка, а смесь начнет пузыриться и посветлеет, процесс завершен. Это разрушает защитную оболочку семян и убивает вирусы. Добавьте в стакан немного воды, перемешайте и слейте верхний слой с пустыми плохими семечками и мякоть. Обильно промойте оставшиеся на дне хорошие семена через ситечко, — рассказывает Зоя Шунайлова.



Затем следует разложить семена тонким слоем на плотной бумаге. Садоводы не рекомендуют использовать газеты, чтобы не прилипла краска. Сушить нужно при комнатной температуре 5-7 дней, периодически перемешивая семена. Хранить в бумажных пакетиках.

Оставьте пустое

Заготавливает дачница и семена кабачков на следующий год. Нужно помнить, что семена, которые были извлечены из недозревших кабачков, не способны породить хороший урожай. Если погода не дает им дозреть на грядке, снимите их и оставьте дома до тех пор, пока плод полностью не созреет.

Фото Дмитрия Куткина («Вечерний Челябинск»)

— Берите семена только с сортовых кабачков. Ждите биологической спелости. Обычный молодой кабачок не подходит. Плод должен висеть на кусте до осени, пока его кожица не затвердеет так, что ее трудно проткнуть ногтем, а плодоножка не подсохнет. Срывайте плод в сухую погоду. Желательно дождаться первых легких заморозков, если кабачок еще на грядке, или снять его заранее и держать дома в теплом месте пару недель, — рассказывает Зоя Шунайлова.

Затем, рассказывает садовод, нужно разрезать кабачок и ложкой вынуть семенную камеру вместе с мякотью. Сложить семена в миску и промыть под струей воды, отделяя волокна и мякоть.

— Отбракуйте пустые семечки. Погрузите их в воду — хорошие плотные семена опустятся на дно, а пустые и слабые всплывут. Разложите отборные семена тонким слоем на бумаге или ткани для сушки в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Не сушите на батарее или под прямым солнцем, — советует Зоя Шунайлова. — Просушенные семена ссыпьте в бумажные пакеты или тканевые мешочки. Подпишите на упаковке название сорта и год сбора. Храните в сухом месте при температуре от +12 до +18 °C. Всхожесть семена кабачков сохраняют до 6-8 лет.



Полезные семечки

А вот тыквенные семена можно употреблять в пищу. Они вкусные и очень полезны для нашего организма.

— Берите семена только из полностью созревшей сортовой тыквы, лучше полежавшей после сбора 2-4 недели. Разрежьте тыкву сбоку или со стороны плодоножки. Соберите самые крупные и полные семена, уберите мякоть и промойте семена в прохладной воде. Разложите на бумаге или ткани, высушите и потом также разложите по сортам в бумажные пакетики, — рассказывает садовод.



Проще всего, говорит она, с укропом: нужно дождаться, когда зонтики созреют до семян, собрать их и убрать в контейнер. А вот семена моркови, свеклы и огурцов садовод Зоя Шунайлова покупает.