Традиционная выпечка нагайбаков впечатлила жюри всероссийского конкурса

21 Февраля 2018 Автор: Елена Николаева Фото: официальный сайт ОГБУК «Центр развития туризма Челябинской области»
Традиционная выпечка нагайбаков впечатлила жюри всероссийского конкурса

Как сообщают в региональном Центре развития туризма, южноуральцы успешно выступили на конкурсе «Гастрономическое впечатление / Taste experience-2017».

Диплом третьей степени этого профессионального конкурса получили рецепты традиционной выпечки нагайбаков, которые сохранили работники музея села Попово Чебаркульского района. Блюдо было отмечено в номинации «Еда и традиции» в категории «Традиции народов России».
 
Отметим, что этот гастрономический конкурс проходит уже во второй раз. Здесь еду рассматривают как возможный объект туристического показа, элемент индустрии впечатлений. Всего на конкурс было подано более 50 заявок со всей страны.

Представители Чебаркульского района Челябинской области отправили на конкурс рецепты трех национальных нагайбакских блюд. Жюри предложили попробовать на вкус кыстыбый (пресные лепешки, начиненные картофелем), дурщмак (ватрушки с картофельным пюре) и пыкрау пиругы (пироги с начинкой из риса (пшена) и моркови, которые полагается поливать топленым маслом).

Все рецепты являются аутентичными, они были переданы в музей нагайбакской культуры старожилами села Попово.

Сегодня | 18:26
У челябинских экстремалов появится еще одна площадка

Скейт-парк в центре города откроется в ближайшее воскресенье.

Сегодня | 18:15
Спортивный вечер с «ЮП». Европейские турниры на ТВ-экранах

Вечерний эфир на телеканале «Матч!» в 18:55 откроет матч Евротура «Чешские игры» Россия — Финляндия.

02.11.2020 | 13:43
Руслан Бийбосунов: «Россия остается основным стратегическим партнером Кыргызстана»

У Челябинской области выстроены политические, экономические и культурные связи с Кыргызской Республикой. На Южном Урале проживают и люди этой национальности. Перед Днем народного единства мы пообщались с генеральным консулом Кыргызской Республики в городе Екатеринбурге Русланом Бийбосуновым.

06.10.2020 | 12:13
Каким видят идеального депутата Государственной думы челябинские эксперты

Ближайшие крупные федеральные выборы, которые пройдут у нас в стране, это выборы депутатов Государственной думы РФ. В СМИ муссируются слухи, будут или нет, перенесены они на более близкое время, но в любом случае ясно, что они в условиях серьезных экономических и социальных потрясений, которые переживает наше общество из-за пандемического кризиса, не обещают быть легкими.

 
Новости   
Спецпроекты