В Златоусте детсадовцев чуть не накормили запрещенной печенью

Из детских соцучреждений Златоуста вернули поставщику запрещенные продукты с истекшим для детей сроком годности.

«Надзорным ведомством 22 октября было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований одному из предприятий Златоуста. Оно в нарушение требований технических регламентов поставило в школы запрещенную пищевую продукцию — печень, срок годности которой для детей истек, — сообщила Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора. — Также такую просрочку нашли в одном из детских садов города».

Как пояснили в надзорном ведомстве, в ходе анализа данных, внесенных во ФГИС «Меркурий», выяснилось, что 7 и 16 октября ветеринаром предприятия были оформлены ветдокументы на поставку замороженной печени производства Аргентины, имеющей даты выработки март 2024 года и срок годности сентябрь 2025 года. Но для детей такой продукт считается просрочкой — для них потолок годности составляет не более шести месяцев.

В Россельхознадзоре напоминают, что согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» при производстве продуктов для питания детей дошкольного и школьного возраста, в отличие от взрослых, нельзя использовать субпродукты со сроками годности более полугода. В Златоусте пренебрегли этим требованием, за что и получили предостережение.