В школы и садики Южного Урала поставляли фальсификат сливочного масла
28 апреля 2026
Фото: Людмила Ковалева, из архива редакции
В поддельном продукте нашли растительные жиры и нарушения по жирно-кислотному составу.
В детских соцучреждениях Челябинской области обнаружили фальсификат. Его поставляли под видом сливочного масла.
«Инспекторы надзорного ведомства с помощью компонента «Меркурий» выявили поставки фальсифицированного сливочного масла в детсады и школы региона. Пяти предпринимателям и фирмам, пустившим в оборот фальсифицированную молочную продукцию, выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований к ее качеству», — сообщила Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.
К примеру, в начале апреля в детсаду Еткульского округа была отобрана проба якобы сливочного масла, согласно этикетке, произведенного в Курске. Ее направили на лабораторные исследования в Челябинский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». В продукте нашли явное несоответствие по жирно-кислотному составу и наличие растительных жиров. Это наглядно говорит о фальсификации молпродукции, то есть фактически это подделка — не масло, а спред.
Между тем, по данным информационной системы, ее поставили в 24 социальных учреждения региона — школы и садики. Позже выяснилось, что в электронных ветеринарных документах не указали результаты лабораторных исследований. У получателей осталось всего 111 кг сфальсифицированного продукта.
За оформление сопроводительных ветдокументов без проведения процедуры подтверждения безопасности (это может создать угрозу здоровью детей) двум индивидуальным предпринимателям и трем предприятиям выданы предостережения о недопустимости таких поставок. Это грубое нарушение требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции». Остаток фальсификата изъяли из обращения и уничтожили. Уполномоченным ветеринарам поставщиков и получателей направили предупреждения в компоненте «ВетИС.Паспорт».
Кроме того, признана недействительной декларация качества на масло «Крестьянское сладко-сливочное несоленое». Данные об этом внесены на ФГИС Росаккредитации. В управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям направили информационное письмо о выявленных нарушениях. Производителей фальсификата там привлекут к ответственности.
«Инспекторы надзорного ведомства с помощью компонента «Меркурий» выявили поставки фальсифицированного сливочного масла в детсады и школы региона. Пяти предпринимателям и фирмам, пустившим в оборот фальсифицированную молочную продукцию, выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований к ее качеству», — сообщила Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.
К примеру, в начале апреля в детсаду Еткульского округа была отобрана проба якобы сливочного масла, согласно этикетке, произведенного в Курске. Ее направили на лабораторные исследования в Челябинский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». В продукте нашли явное несоответствие по жирно-кислотному составу и наличие растительных жиров. Это наглядно говорит о фальсификации молпродукции, то есть фактически это подделка — не масло, а спред.
Между тем, по данным информационной системы, ее поставили в 24 социальных учреждения региона — школы и садики. Позже выяснилось, что в электронных ветеринарных документах не указали результаты лабораторных исследований. У получателей осталось всего 111 кг сфальсифицированного продукта.
За оформление сопроводительных ветдокументов без проведения процедуры подтверждения безопасности (это может создать угрозу здоровью детей) двум индивидуальным предпринимателям и трем предприятиям выданы предостережения о недопустимости таких поставок. Это грубое нарушение требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции». Остаток фальсификата изъяли из обращения и уничтожили. Уполномоченным ветеринарам поставщиков и получателей направили предупреждения в компоненте «ВетИС.Паспорт».
Кроме того, признана недействительной декларация качества на масло «Крестьянское сладко-сливочное несоленое». Данные об этом внесены на ФГИС Росаккредитации. В управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям направили информационное письмо о выявленных нарушениях. Производителей фальсификата там привлекут к ответственности.
Поделиться
