Блюдо за 15 минут! Легкая закуска из сыра и помело вкусна и оберегает от гриппа
12 Октября 2015
С этого простого рецепта мы открываем сегодня новую кулинарную рубрику «Блюдо за 15 минут». Полезно, вкусно, а главное — быстро! Именно эти свойства станут приоритетными для данной рубрики.
Первым таким рецептом поделилась с «ЮП» депутат Законодательного Собрания Челябинской области Ольга Мухометьярова.
— У нас в семье никто никогда не болеет гриппом, — признается Ольга. — Потому что мы стараемся питаться так, чтобы в меню было достаточно витаминов и микроэлементов для поддержки иммунитета. Одним из наших любимых витаминных блюд стала легкая закуска из сыра и помело. Готовить ее мне всегда помогает муж, потому что чистить помело — занятие непростое. На пятерых мы покупаем один крупный плод помело и 300 г сыра «Маасдам». Помело чистим, разделяем на дольки и убираем пленки. Каждую дольку режем на две или три части. Сыр режем кубиками. Затем на шпажку нанизываем кусочек помело, кубик сыра — и закуска готова. Сочетание получается удивительно гармоничное, вкус свежий, сочный, чуточку экзотичный. Готовка занимает считанные минуты, а пользы — масса: помело богат витаминами С, А, калием и железом, а сыр содержит кальций, витамины группы В, D и Е.
— У нас в семье никто никогда не болеет гриппом, — признается Ольга. — Потому что мы стараемся питаться так, чтобы в меню было достаточно витаминов и микроэлементов для поддержки иммунитета. Одним из наших любимых витаминных блюд стала легкая закуска из сыра и помело. Готовить ее мне всегда помогает муж, потому что чистить помело — занятие непростое. На пятерых мы покупаем один крупный плод помело и 300 г сыра «Маасдам». Помело чистим, разделяем на дольки и убираем пленки. Каждую дольку режем на две или три части. Сыр режем кубиками. Затем на шпажку нанизываем кусочек помело, кубик сыра — и закуска готова. Сочетание получается удивительно гармоничное, вкус свежий, сочный, чуточку экзотичный. Готовка занимает считанные минуты, а пользы — масса: помело богат витаминами С, А, калием и железом, а сыр содержит кальций, витамины группы В, D и Е.
Поделиться
