Опасные бактерии найдены в мясной продукции южноуральских производителей

21 Марта 2018 Автор: Станислав Смирнов Фото: Вячеслав Шишкоедов
Опасные бактерии найдены в мясной продукции южноуральских производителей

Четыре мясоперерабатывающих предприятия Южного Урала, в продукции которых найдены вредные вещества и бактерии, поставлены на усиленный лабораторный контроль Россельхознадзора.

В феврале лаборатории Россельхознадзора выявили нарушения у 18 российских мясоперерабатывающих предприятий, включенных в реестр Таможенного союза. По данным центрального аппарата ведомства, в список вошли «Уралбройлер» и «Равис». По результатам анализа проб, в субпродуктах птицы «Уралбройлера» были обнаружены Listeria monocytogenes (вид опасных бактерий, возбудителей смертельно опасного заболевания), в мясе цыпленка бройлера от компании «Равис» выявлены хинолоны (относятся к синтетическим антимикробным препаратам, оказывающим бактерицидное действие).

Между тем, как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, режим усиленного лабораторного контроля (УЛК) введен на предприятиях «Уральская мясная компания» и «Концерн Митмонд», продукция которых также не соответствовала микробиологическим показателям. В середине марта «Концерн Митмонд» сдал на анализы десять проб продукции, по результатам исследований будет принято решение о продлении УЛК или переходе на обычный режим. «Уральская мясная компания» обязана в срок до 13 июня сдать на анализ десяток проб продукции, пока не сдано ни одной пробы.

«Концерн Митмонд» и «Уральская мясная компания» в этом году стали первыми предприятиями на Южном Урале, где введен режим УЛК. Как сообщила корреспонденту «ЮП» руководитель пресс-службы регионального управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль, нарушения по «Равису» были выявлены 2 марта в Омске, по «Уралбройлеру» — 12 марта в Кемерово. «Общие данные вносятся в единую электронную систему, и мы будем проводить проверки на этих птицефабриках, после чего они будут поставлены на усиленный лабораторный контроль. Но пока у нас в области на этом режиме только два предприятия», — пояснила Татьяна Нахтигаль.

Отметим, что в 2017 году в режиме УЛК работали 12 предприятий Челябинской области. В течение года в лабораторию было направлено 409 проб продукции в рамках УЛК, что почти на сто проб больше, чем в предыдущие годы.

Сегодня | 11:39
Алексей Текслер поделился видом Челябинска из космоса

Фотографию с орбиты сделал российский космонавт Сергей Кудь-Сверчков.

Сегодня | 11:03
Аудиторы проверят траты бюджета в Челябинском геронтологическом центре

В поле зрения ревизоров окажутся бюджетные деньги и региональное имущество.

05.02.2021 | 16:41
Логика преследования. Продавец химреагентов заявил о рейдерском захвате бизнеса

Центр общественных процедур «Бизнес против коррупции» (ЦОП «БПК») встал на защиту предпринимателя, который указывает на незаконное поглощение его компании экс-партнерами из Украины и необоснованное уголовное преследование.

21.01.2021 | 11:06
Невольные хлеба. Челябинские компании переводят работников на самозанятость

Челябинские компании под шумок пандемии переводят работников на самозанятость, чтобы сэкономить на налогах. Такая схема оптимизации налогообложения противоречит закону, но ковидные ограничения помешали наработать практику выявления подобных нарушений, указывают юристы.

 
Новости   
Спецпроекты