Опасные бактерии найдены в мясной продукции южноуральских производителей

21 Марта 2018 Автор: Станислав Смирнов Фото: Вячеслав Шишкоедов
Опасные бактерии найдены в мясной продукции южноуральских производителей

Четыре мясоперерабатывающих предприятия Южного Урала, в продукции которых найдены вредные вещества и бактерии, поставлены на усиленный лабораторный контроль Россельхознадзора.

В феврале лаборатории Россельхознадзора выявили нарушения у 18 российских мясоперерабатывающих предприятий, включенных в реестр Таможенного союза. По данным центрального аппарата ведомства, в список вошли «Уралбройлер» и «Равис». По результатам анализа проб, в субпродуктах птицы «Уралбройлера» были обнаружены Listeria monocytogenes (вид опасных бактерий, возбудителей смертельно опасного заболевания), в мясе цыпленка бройлера от компании «Равис» выявлены хинолоны (относятся к синтетическим антимикробным препаратам, оказывающим бактерицидное действие).

Между тем, как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, режим усиленного лабораторного контроля (УЛК) введен на предприятиях «Уральская мясная компания» и «Концерн Митмонд», продукция которых также не соответствовала микробиологическим показателям. В середине марта «Концерн Митмонд» сдал на анализы десять проб продукции, по результатам исследований будет принято решение о продлении УЛК или переходе на обычный режим. «Уральская мясная компания» обязана в срок до 13 июня сдать на анализ десяток проб продукции, пока не сдано ни одной пробы.

«Концерн Митмонд» и «Уральская мясная компания» в этом году стали первыми предприятиями на Южном Урале, где введен режим УЛК. Как сообщила корреспонденту «ЮП» руководитель пресс-службы регионального управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль, нарушения по «Равису» были выявлены 2 марта в Омске, по «Уралбройлеру» — 12 марта в Кемерово. «Общие данные вносятся в единую электронную систему, и мы будем проводить проверки на этих птицефабриках, после чего они будут поставлены на усиленный лабораторный контроль. Но пока у нас в области на этом режиме только два предприятия», — пояснила Татьяна Нахтигаль.

Отметим, что в 2017 году в режиме УЛК работали 12 предприятий Челябинской области. В течение года в лабораторию было направлено 409 проб продукции в рамках УЛК, что почти на сто проб больше, чем в предыдущие годы.

Поделиться

Сегодня | 08:05
Зачем учителю становиться ведущим

Об этом расскажет в стрим-шоу «Поутру» учитель географии ОЦ № 7, полуфиналист телешоу «Классная тема» Александр Зейферт.

Сегодня | 07:03
На Южном Урале рабочая неделя завершится снегом и дождем

А с субботы, согласно прогнозам метеорологов, начнется потепление.

14.09.2022 | 13:01
Игорь Фетисов: «За нами постоянно подсматривают»

Сентябрь на Южном Урале оказался весьма насыщенным в плане событий, касающихся сферы информационных технологий (IT). На развитие связи в отдаленных селах и деревнях региона дополнительно выделено 8 млн рублей, под эгидой областного минцифры проводится конкурс «Лучший IT-проект», а в конце месяца в Челябинске пройдет Всероссийский форум «Информационное общество».

07.07.2022 | 13:16
В Озерске продолжается строительство хранилища РАО

В Челябинске национальный оператор по обращению с радиоактивными отходами (ФГУП «НО РАО», входит в ГК «Росатом») представил отчет по экологической безопасности в 2021 году.

 
Новости   
Спецпроекты