Челябинская область попала в число российских регионов с лучшими батонами
26 Июня 2018
Фото: Вячеслав Шишкоедов
Специалисты Роскачества совместно с Минпромторгом России подвели итоги всероссийского исследования качества хлеба.
Данное исследование проводилось в течение года. С июля 2017 года экспертами Роскачества было исследовано 176 брендов хлеба из 62 регионов страны. При анализе учитывались 50 показателей качества и безопасности продукции. Как сообщает сайт Роскачество, «в ходе исследования хлеб проверяли на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни, устанавливали такие физико-химические параметры, как влажность, зольность, количество клейковины». Также важным моментом в исследовании стало определение, насколько натуральны ингредиенты, из которых изготавливался продукт.
Как заявил руководитель Минпромторга Денис Мантуров, исследование показало, что качество российского хлеба на рынке превзошло ожидания экспертов.
Челябинская область попала в число регионов, в которых обнаружена значительная доля хлеба повышенного качества из исследованных товаров. С нами вместе в этой группе оказались Тамбовская, Ленинградская, Владимирская области и Краснодарский край. Абсолютными же лидерами по количеству высококачественного хлеба были названы Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области.
Отметим, что в исследование Роскачества попали батоны 10 торговых марок из Уральского федерального округа.
Как заявил руководитель Минпромторга Денис Мантуров, исследование показало, что качество российского хлеба на рынке превзошло ожидания экспертов.
Челябинская область попала в число регионов, в которых обнаружена значительная доля хлеба повышенного качества из исследованных товаров. С нами вместе в этой группе оказались Тамбовская, Ленинградская, Владимирская области и Краснодарский край. Абсолютными же лидерами по количеству высококачественного хлеба были названы Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области.
Отметим, что в исследование Роскачества попали батоны 10 торговых марок из Уральского федерального округа.
